Sop Ayam Rempah Khas Klaten

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Biasanya saya masak sop ayam pakai bumbu sederhana saja. Kali ini dalam rangka #WeekendChallenge saya mencoba menambahkan rempah-rempah khas indonesia ❤

Sop Ayam Rempah Khas Klaten

35 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya masak sop ayam pakai bumbu sederhana saja. Kali ini dalam rangka #WeekendChallenge saya mencoba menambahkan rempah-rempah khas indonesia ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgayam (cuci dan potong)
  2. 1 buahwortel kecil (cuci, kupas, dan potong)
  3. 1 buahkentang (cuci, kupas, dan potong
  4. 2 cmkayu manis
  5. Secukupnyaseledri (cuci dan potong)
  6. ± 800 ml air
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Bahan Bumbu Tumis
  11. 3 siungbawang putih (geprek)
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 3 lembardaun jeruk (sobek)
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh (simpul)
  16. 1 batangdaun bawang (iris)
  17. 1 sdmminyak goreng
  18. 1 sdmmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dan margarine dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga harum. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan potongan ayam, biarkan hingga keluar kaldu. Tambahkan potongan wortel dan kentang, rebus hingga matang.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan kayu manis, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Beri seledri secukupnya. Matikan api, siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa