Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih
Lihat ayam goreng lengkuas di RM Padang jadi bikin ngiler, dari pada beli mending bikin sendiri deh 🫢😅
Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih
Lihat ayam goreng lengkuas di RM Padang jadi bikin ngiler, dari pada beli mending bikin sendiri deh 🫢😅
Cara Membuat
- 1
Ayam 1/2 kg jadi 4-5 potong
- 2
Blender bumbu (bawang putih, kemiri, kunyit,lengkuas). Jika tidak ada blender bisa diulek dan lengkuasnya diparut.
Oh iya untuk sere jangan lupa di geprek ya.
- 3
(Kompor posisi mati) Masukan sere, daun salam, daun jeruk, ayam kemudian bumbu halus kemudian taburkan. Tambahkan (garam, merica, ketumbar & kaldu ayam) dan aduk sedikit biar meresap rata. Setelah selesai nyalakan kompor (api sedang), masak hingga 15-20 menit.
- 4
Setelah air menyusut dan ayam sudah matang, silahkan koreksi rasa dulu ya. Tambahkan garam/kaldu bubuk jika kurang asin.
Matikan api, tiriskan ayam dan saring bumbu halus sisa diwajan.
- 5
Balurkan ayam dengan kocokan telur, goreng di minyak panas api sedang. Untuk rempah saringan nya juga bisa langsung di goreng setelah menggoreng ayam.
Tips :
- Untuk menggoreng rempah rebusan agar hasilnya crispy, usahakan ditiriskan sampai airnya habis ya(kalau saya ditekan-tekan pakai sendok gitu 😄)
- Air rebusan bumbu kuning tadi juga bisa di buat sebagai kuah sayur(tinggal di tambah kacang panjang + santan kara)
Mayan kan gak mubazir hehe
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Gurih Ayam Goreng Lengkuas Gurih
Dulu waktu kuliah dijogja suka banget sama ayam goreng lengkuas yang dijual di burjo deket kosan, skrng karna udah ga dijogja nyobain bikin ayam goreng lengkuas sendiri deh🤗 mau makan kremesan lengkuasnya sampe puas pokoknyaaa. Enak bangettt
-
Ayam Goreng Lengkuas Gurih Ayam Goreng Lengkuas Gurih
Hari sabtu kebetulan libur, dan mamang sayur jg g ada yg lewat berhubung udah waktu makan krucil krucil, so segera masak apa aja deh yg ada d kulkas.. kebetulan ada ayam potong dan lengkuas.. cusss ekeskusi. Sebelum jadwal ngijah padat merayap 😆
-
Ayam Goreng Lengkuas Gurih Ayam Goreng Lengkuas Gurih
Satu rumah itu doyan banget makan ayam goreng kuning, apalagi suamiku.. kalo makan ayam goreng kuning trs pakai sambel wahh udah lahap banget deh. Nah, kemarin kepikiran coba modifikasi ayam goreng kuning, setelah dicoba rasanya jadi lebih gurih & lebih wangi. Yuk dicoba! You Can Cook With Je
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas itu identik sama RM. Padang.Kali ini bikin ayam goreng lengkuas RM Padang ala rumahan pakai resep mbak Aziza Rahmi. Rasanya enaakk..apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal ijo.Source : Aziza Rahmi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AzizaRahmi#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKALTENG
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Source : @nitayasari_recipeshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15191386-ayam-goreng-lengkuas-ala-rm-padang?invite_token=ysNTbnbw46uJAfVbmaRNsdHF&shared_at=1630651804
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bosen sama ayam goreng yang biasa,jadi bikin ayam lengkuas deh
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kalau beli makan di rumah makan Padang suka nya beli ayam goreng Lengkuas. Jadi penasaran mau bikin sendiri. Nah ini nemu resep punya Bunda Hj. tintin Purnama Sari...#AhlinyaAyam#WanilahMeolah#cookpadcommunity_Kandangan
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari sayaAyam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih...Source : Dii#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu39#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng di masak lengkuas salah satu yg di sukai anak2, di makan dg nasi anget sama sambal hijau pas banget, tapi nasi sama lengkuas aja juga enak malah saya bikin lengkuas nya di banyakin😂Source: Lulut Firmahani M#DiRumahAja#CookpadIndonesia#masakanrumahan#olahanayam#ayamgorenglengkuas
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Iseng bikin nasi liwet trus lauknya ayam goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuasnya ini dijamin sedep dan enak bgt karena bumbu nya super meresap 😍
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sumber: @yanti_sutantoBismillah...Meal prep praktis, mudah, cepat dan tetap bergizi dalam menyambut ramadan.Kali ini masak ayam goreng lengkuas untuk stok lauk jadi tinggal goreng saat diperlukan bisa buat buka atau sahur.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Lihat stok lengkuas mudah yang segar-segar di kulkas. Jadi ingin makan ayam goreng lengkuas. Selalu suka ayam goreng lengkuas. Bumbu bisa disesuaikan, ya. Bisa tambah lagi lengkuasnya. #ayamgorenglengkuas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar