Rica ayam kemangi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

utk 6-10 porsi
  1. 12 potongAyam
  2. Bumbu halus :
  3. 8Bawang merah
  4. 6Bawang putih
  5. 4Cabe keriting merah
  6. 3Cabe rawit (optional boleh ditambah krn sy buat anak kecil 😁)
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Kemiri
  10. Ketumbar
  11. Merica
  12. Bahan tambahan :
  13. Garam
  14. Kaldu jamur
  15. Gula putih
  16. Gula merah
  17. 1 batangserai
  18. 2daun salam
  19. 6daun jeruk
  20. Lengkuas
  21. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih,tumis bersama bumbu, tambahkan garam,gula merah, gula putih, kaldu jamut secukupnya

  4. 4

    Berikan air secukupnya, kemudian tunggu sampai air meresap habis dan ayam matang

  5. 5

    Setelah ayam matang tambahkan daun kemangi, aduk sebentar dan rica ayam kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Sulistyawati
Dyah Sulistyawati @r20052015
pada

Komentar

Resep Serupa