Mini Cheese Cake -Keto
Kenapa mini?, karena saya jadi tau hitungannya berapa banyak yang bisa saya makan dalam sehari😅, jadi bisa kontrol kaaan?.
Bagi pelaku keto, apabila penggunaan crust dirasa sulit, skip saja, buatlah crustless / tanpa crust, tapi baiknya mesti dipanggang dengan cara au bain marie, supaya adonan tidak pecah.
Dibawah ini saya juga tulis takaran untuk para karbosis, jadi, silahkan baca dengan teliti yaa sebelum bertanya hal2 yang sudah ditulis.
Enjoy
Mini Cheese Cake -Keto
Kenapa mini?, karena saya jadi tau hitungannya berapa banyak yang bisa saya makan dalam sehari😅, jadi bisa kontrol kaaan?.
Bagi pelaku keto, apabila penggunaan crust dirasa sulit, skip saja, buatlah crustless / tanpa crust, tapi baiknya mesti dipanggang dengan cara au bain marie, supaya adonan tidak pecah.
Dibawah ini saya juga tulis takaran untuk para karbosis, jadi, silahkan baca dengan teliti yaa sebelum bertanya hal2 yang sudah ditulis.
Enjoy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Crust : dalam wadah blender / food processor, blend kuker keto / biskuit hingga halus, lalu masukkan butter cair, mix kembali hingga tercampur rata
- 2
Siapkan cup kertas / cup silikon, sebanyak 13-14 buah (saya pake 12, karena sisanya mau lihat hasilnya yang tanpa crust), masukkan bahan crust kedalam cup sama rata, kira2 isi sekitar 23-25 gr per cup, lalu padatkan, sisihkan dulu
- 3
Siapkan gelas blender kembali, masukkan seluruh bahan adonan cheese cream kedalam blender, lalu blender hingga tercampur rata
- 4
Tuang adonan cheese cream keatas crust, hingga penuh, lakukan hingga seluruh cup terisi rata, jika masih ada sisa, bisa dituang kedalam cup silikon / paper cup lainnya tanpa crust (tapi ingat, yang tanpa crust, adonan akan pecah apabila dipanggang langsung, wajib gunakan metode au bain marie)
- 5
Panggang adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 160° selama 40-45 menit, angkat, lalu biarkan hingga dingin di suhu ruang
- 6
Jika cheese cake sudah benar2 dingin, pindahkan cheesecake kedalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas semalaman, lalu bisa disajikan untuk keesokan harinya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar