Sayur asem Jakarta
Aisah binti Wutuh @cook_17069316
Pernah suatu saat ke jakarta dan makan dg sayur asem nya, ternyata enak....akhirnya sy coba membuat sayur asem jakarta, walaupun sy orang tegal
Sayur asem Jakarta
Pernah suatu saat ke jakarta dan makan dg sayur asem nya, ternyata enak....akhirnya sy coba membuat sayur asem jakarta, walaupun sy orang tegal
Cara Membuat
- 1
Sayur di cuci bersih lalu dipotong potong....
- 2
Rebus kedelai dan jagung manis dulu setelah matang masukkan labu dan terong yg sudah dipotong potong serta asam
- 3
Setelah.itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula merah, terasi, dan laos digeprek
- 4
Masukan bumbu bumbu yg sudah dihaluskan tadi, jangan lupa daun salam dan laos, smpai tercium bau harum bumbu nya ya(matang)
- 5
Masukkan sayur yg hijau(kacang panjang, daun melinjo, seledri), aduk merata
- 6
Setelah terlihat matang, masukan penyedap alami jamur secukupnya. Matikan kompor
- 7
Lalu taburkan garam himalaya secukupnya
- 8
Sajikan dg ikan goreng, tempe.goreng dan selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur asem seger banget , beli di pasar sebungkus goceng, tapi aku pilih yang tidak ada terong dan nangka muda, jadi skip dulu kalau mau di tambah gapapa..Kalau ada yg mau bikin sayur asem belinya satuan gapapa juga 🥰#sayurasem #asem #sayutasemjaksrta #sayurasembetawi #betawi #jakarta#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Sayur asem Jakarta Sayur asem Jakarta
Segar dan kaya akan sayuran hijauCooksnap dari @inirini25https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14827824-sayur-asem-jakarta-suegeeerrr?invite_token=GzobGQyhnZoDKu6m1cXqCk4S&shared_at=1636270278#CookpadCommunity_Tangerang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur asem banyak jenisnya tergantung masing-masing daerah punya ciri khas sendiri.Nah sayur asem Jakarta ini kalau nggak salah punya ciri khas pakai terasi dan cabe merah. Jadi kuahnya bening kecoklatan... biasanya pakai kacang tanah kulit, tapi disini saya pakai kacang tanah biasa.Saya cooksnap resep mba Lia @bundalia78Source resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16586267 dengan modifikasi sayuran hasil beli paket sayur asem di mamang tukang sayur 😁#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Saya & suami tidak terlalu suka sayur asem, jadi jarang masak ini. Tapi suatu ketika saya pengen banget makan sayur asem. Belilah sepaket sayur asem di pasar udah lengkap dgn buah asem yg masih utuh. Tapi saya tetap menambahkan asem jawa kemasan beli di penjual bumbu. Ehhh ternyata asem jawanya sama sekali TIDAK asem. Bahkan hampir 1 kemasan asem sudah dipakai. Sedangkan saya suka sayur asem yg berasa asemnya karena bikin segar. Kecewa lah saya, langsung saya buang itu sayur 😢 Akhirnya minta kiriman asem jawa dari Ibu di Bali. Dan sekarang masakan sayur asem saya benar2 sesuai keinginan & selera. 😍
-
Sayur asem Jakarta Sayur asem Jakarta
Naah sebenernya sayur asem menurutku semua sama aja sih dikasih asem hehehe, tapi tiap daerah punya ciri khas masing2. Yg bikin beda sayur asem ini selain isi sayurnyanya juga beberapa tambahan bumbu yg bikin sayurnya makin segeeeer...
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur yang segar-segar hari ini kupilih sayur asem jakarta dengan bumbu ulek membuat kuah sayur asam terlihat keruh tapi segar sekali rasanya. Sambil #MudikOnline persiapkan bekal sayur matang di rumah sayur asem jakarta. Resep dari Bunda Fitri Aisyah.#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Dirumahaja#Kedapuraja
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
BismillahAssalamualaikum mam dan cookpaders.Lagi pengen makan pake sayur asem yang seger khas Jakarta. Pakai bumbu instan tapi buat nglengkapi rasanya aku tambah beberapa tambahan bumbu. Sayur Asem Jakarta /Betawi ini dinikmati dengan nasi , sambal trasi plus lauk ikan asin, ikan goreng, ayam goreng, atau peyek teri ,,, beuuehhh... MasyaAllah nikmatnya😋😋yuukk CuuZZz kedapur ,kita eksekusi..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Sayur asem Jakarta Sayur asem Jakarta
Lagi lagi sayur asem tapi versi Jakarta ya,kuah kental dan pakai kacang
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Lagii pengen plesiran ke Jakarta blm kesampaian yaa..😀😀Tapi,,,kuliner khas Jakarta plg suka bikin "Sayur Asem Jakarta" dijamin eunaakkk segeerrrr..👍👍Note ::Khusus buah Melinjo tdk sy masukan, menghindari kolesterol+asam urat,,cukup pakai Daun n Kulit Melinjo sdh enakk bgt..😄😄😄
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Ceritanya aku tuh dari kecil ga pernah suka sama sayur asem, kenapa? Menurut aku yang masih kecil rasanya gaenak, asem, manis dan isi sayurannya aneh2 hehehe terus udah segede gini nemu sayur asem dari salah satu restoran di bandung dan amazingly langsung suka, karena sayur asemnya beda kaya yang mama suka bikin. Ternyata setelah menyelam di google namanya kalo sayur asem yang bening begini tuh sayur asem jakarta. Terus kalo beli ke restoran tsb alemoongg mahal banget, jadi buka2 google asal resepnya aku lupa dari blog apa, dan jeng jeng jeng!!! Hehehe
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur Asem merupakan masakan khas daerah Indonesia terutama wilayah Jakarta, Jawa Barat, dan Banten. Rasanya yang lezat dan segar cocok untuk disantap bersama sambal dan lauk seperti ikan goreng ataupun tempe goreng. Sederhana, tapi enak rasanya.. silahkan mencoba.
-
Sayur asem Jakarta Sayur asem Jakarta
Bedanya sayur asem Jakarta dengan sayur asem yg lain adalah, kuahnya pake tetelan, terus harusnya pake asam jawa yg masih muda tapi nggak ada jadi aku pake air asem jawaSengaja nggak pake kemiri biar rasanya lebih Segar, happy cooking..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11765118
Komentar