Waktu nginap dirumah mertua di Temanggung, dimasakin buntil daun talas ennaakk sekali, dicampur dgn teri, itu pertama kali aku makan buntil tapi udah cinta banget, jadi tanya resep dan cara pembuatannya, beberapa kali sih buat buntil sendiri dirumah tapi pake daun pepaya, atau daun singkong enak juga, tapi kali ini aku coba kreasi resep yg baru, banyak pare dikulkas dibawain adik ipar waktu main kesini, gak tau mau dimasak apa, biasanya kalo pare kalo g dimasak sm teri ya kadang dioseng sm taucho, ini coba resep baru ternyata lumayan enak, liat resepnya yuk ...

Dapet resepnya dari tetangga belakang rumah, katanya pare ini peluntur kolesterol paling ampuh dan dimasaknya bukan dioseng tapi dikukus jadi ya bisa dibilang ini salah satu makanan anti kolesterol 🤣 awal ditawarin suruh nyobain males banget liat parenya kayanya pait, ternyata pas aku coba eh ga begitu terasa pait kayak biasanya dan perpaduan antara pare dg bumbu sambal jenggot ini menurut aku cocok banget ditambah makannya ditemenin mendoan (kolesterol nih 🤣) & petai rebus... Bisa ngabis2in nasi nih bun... Wkwkwk

BismillahUntuk mengisi #WeekendChallenge kali ini saya masak olahan pare sebagai salah satu keluarga labu. Terinspirasi dari resepnya dapur ade, saya ganti daun pepaya dengan pare. Hasilnya enak sekali, rasa pare yang khas berpadu kelapa muda parut yang gurih, ikan teri asin, dan agak pedas, perfecto!Penyuka pare wajib coba, jangan lupa siapkan nasi yang banyak. Buat yang rencana diet, mulai kapan-kapan saja ya, kalau sudah coba Buntil Pare hihihi...#berLABUpadamu#TerimaKasih_dapurade#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week17

bosan dengan pare yang diolah dengan ditumis aja? cobain di buntil deh Bun. Uenak apalagi kalau pedes pedes dan anget

Kalau kata temen saya yang pernah ke Makassar, buntil pare ini mirip dengan masakan khas Makassar namanya Paria Kumbu, cuma beda di isian saja. Kalau disana di isi dengan ikan cakalang tumbuk dan kelapa parut tumbuk, kelapanya disangrai terlebih dahulu. Tapi untuk bumbunya sama persis 😊Resep buntil pare ini saya recook dari mb @dapur oemahdanish, dengan penyesuaian bahan 😊🙏#LabuanHati#BALONChallenge#KreasiCODE23_BerlabuDiHatimu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week9

Beli pare dari hari senin,tapi krna keburu tepar baru bisa eksekusi hari sabtu...alhasil si pare udh berubah warna biji nya🤭 tapi dripada mubadzir ya ttp eksekusi aja 😅#BALONChallenge#LabuanHati#CFDPaseban_Labuanku#CookpadCommunity_Jakarta

Buntil adalah makanan tradisional Jawa berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus daun pepaya, kemudian direbus dalam santan. Makanan ini biasa dijajakan di pasar maupun pedagang kaki lima sebagai lauk untuk nasi, tetapi kali ini aku mencoba membuatnya dari bahan dasar pare dan bukan daun pepaya ataupun daun singkong melainkan pare. (Next time aja ya buntil daun singkong/ pepaya))Rasanya enak juga, gurih agak pedes dan agak pahit tentunya karena itulah karakter si pare yang pahit namun banyak diminati.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Saya panen pare hampir 5 hari sekali.Ya..secara tidak sengaja pohon pare depan rumah tumbuh lebat dan berbuah sering..Awalnya karna pihak gereja selalu menggaungkan agar meminimalkan sampah plastik, jadi ketika dirumah ada sampah organik, saya kumpulkan bersama air sisa cucian sayur dan menyiramkannya ke tanah depan rumah.Inilah yang saya dapat, depan rumah makin menghijau dan rindang dengan tanaman lainnya.Positive nya lagi saya jadi irit.Waktu share di wag cookpad community depok, bu ati menyarankan dimasak buntil saja, karna saya bosan di tumis terus..eksekusi lah saya buntil pare ini.Mantap...!!next time mau ditambah pete dan teri... makasih bu ati.. resep saya ubah sedikit..#RecookDepok_Ati#TeamTrees#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_depok