Kering tempe

Dapur Vikcy
Dapur Vikcy @dapurvikcy
Sleman Yogyakarta

Hanya ingin mengasah kemampuan memasak saja mom.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustempe
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruaslaos
  8. Secukupnyacabe kriting merah
  9. Secukupnyagula jawa
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe kecil-kecil kemudian goreng hingga kering

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu (duo bawang, garam) geprek sereh dan jahe.

  3. 3

    Masak bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, baru masukkan jahe, sereh, salam, laos dan gula jawa. Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mengental. Tambahkan kaldu dan koreksi rasa

  4. 4

    Masukan tempe yang sudah di goreng saat bumbu yang di masak sudah mengental. Masukan cabe kriting yang sudah diiris dan aduk kembali hingga bumbu tercampur. Kering tempe sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Vikcy
Dapur Vikcy @dapurvikcy
pada
Sleman Yogyakarta
gara gara cookpad ini..yang dulunya hanya bisa numis dan buat yang simple-simple sekarang jadi bisa buat makanan lebih bervariasi. Insyaallah.... mari berkreasi biar anak dan suami makin betah dirumah😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa