Resep semur ceker dan ayam

Indah Triyatin
Indah Triyatin @cook_21151048

Semur Ayam dan ceker

Resep semur ceker dan ayam

Semur Ayam dan ceker

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 15 bijiceker
  2. 1 kgayam dada
  3. ketumbar
  4. 3 bijikemiri
  5. 7 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. secukupnyajahe
  8. kunyit seruas jari kelingking
  9. cabe rawit atau cabe merah besar, tidak pakai tidak papa
  10. kecap inggris kalau ada
  11. kecap manis
  12. 5 lembardaun salam
  13. secukupnyasereh
  14. gula merah
  15. garam
  16. merica bubuk
  17. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan ceker bersih,

  2. 2

    Ulek ketumbar dan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe

  3. 3

    Setelah selesai ulek, geprek lengkuas dan sereh

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah diuleg hingga matang

  5. 5

    Masukan ayam dan ceker lalu kasih air secukupnya

  6. 6

    Taburkan garam, penyedap rasa,merica,gula, sereh,salam,lengkuas.

  7. 7

    Tutup ayam. ungkep beberapa menit, lalu setelah agak surut airnya kasih kecap. ungkep lagi

  8. 8

    Makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Triyatin
Indah Triyatin @cook_21151048
pada

Komentar

Resep Serupa