Gulai Ayam Jawa

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Kalau pas lagi masak gulai ayam Jawa ini, tetiba seiisi rumah jadi doyan makan 🤣. Seneng lihatnya pada lahap😍.
Source : Bunbun Rose

Gulai Ayam Jawa

Kalau pas lagi masak gulai ayam Jawa ini, tetiba seiisi rumah jadi doyan makan 🤣. Seneng lihatnya pada lahap😍.
Source : Bunbun Rose

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 2 buahkemiri
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15cabe merah keriting
  6. 2cabe merah besar
  7. 1 ruas telunjukkunyit
  8. 2 bungkussantan Kara uk 65ml
  9. 5 lbrdaun jeruk, iris-iris
  10. 1 batangsereh, memarkan
  11. secukupnyaJahe, memarkan
  12. secukupnyaCabe rawit hijau;
  13. 2 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan semua bahan. Haluskan duo cabe, bawang²-an, kemiri dan kunyit, agar lebih mudah, saya menambahkan sedikit minyak goreng karena saya menghaluskan dengan menggunakan blender. Keprek jahe, sereh dan iris-iris 5 lbr daun jeruk, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit hijau, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam, aduk perlahan hingga daging ayam berubah warna.

  3. 3

    Jika ayam sudah berubah warna, pindahkan kedalam panci presto lalu tambahkan air secukupnya dan santan Kara. Aduk rata dan koreksi rasa. Tutup rapat penutup panci presto dan masak sekitar 15-20 menit.

  4. 4

    Gulai Ayam Jawa🍗🐓 sudah matang dan siap disajikan bersama nasi hangat 🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa