Ayak tepung, gula, susu, ragi, vanili, bread improver dan aduk rata. Tuangkan susu cair dingin secara perlahan, sambil dicampur sampai setengah kalis.

Masukkan butter / margarine dan garam, uleni adonan sampai kalis elastis.

Diamkan adonan, tutupi dengan plastic wrap / serbet sampai mengembang gendut.

Setelah mengembang, tinju adonan agar udara keluar. Timbang dan potong adonan sesuai keinginan, olesi loyang dengan margarine tipis. Biarkan dan tutupi adonan lagi sampai mengembang sempurna.

Setelah matang, keluarkan dan langsung olesi dengan margarine tipis. Tunggu hingga dingin, dan keluarkan dari loyang.