Ikan Patin Bumbu Kacang

Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
Banjarmasin

Request suami.. bosen kan kalo ikan di goreng gitu2 ajah 😂 dibikin kuah juga sering. . Jdi di bumbu ajah deh ... 👍 Buat yg suka pedes, saat blender bumbu bisa tambahin cabe rawitnya... Untuk kali ini sy gak bikin pedes biar anak bisa makan juga 😘 #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah

Ikan Patin Bumbu Kacang

14 orang berencana membuat resep ini

Request suami.. bosen kan kalo ikan di goreng gitu2 ajah 😂 dibikin kuah juga sering. . Jdi di bumbu ajah deh ... 👍 Buat yg suka pedes, saat blender bumbu bisa tambahin cabe rawitnya... Untuk kali ini sy gak bikin pedes biar anak bisa makan juga 😘 #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin, potong jadi 6
  2. 1 genggamKacang tanah
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Secukupnyagaram, gula, penyedap, kecap
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Secukupnyacabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih dan kacang sangrai sampai halus. Dengan tambahan air sedikit.

  3. 3

    Goreng ikan patin yg sudah di potong2 dan di lumuri dengan garam. Goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan garam,gula,kecap,penyedap.

  5. 5

    Masukkan ikan patin goreng ke dalam bumbu. Aduk sampai rata. Masak sebentar kemudian matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
pada
Banjarmasin
"Masak itu Seru" 👩‍🍳Masak berawal dari Mimi (ibuku) 💖 suka liatin beliau lagi masak, suka bawel juga tanya2 bumbu, serba-serbi rempah, dll. 😁 yg akhirnya pas udah Nikah dan punya anak, ternyata kegiatan hari2ku ya masak. 👌😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa