Sambal matah ini rasanya MasyaAllah segar tapi ga terlalu bau bawang karna saya tumis sebentar.Cocok banget nemenin ikan goreng atau bakar

Bisa coba bikin sambal matah sendiri, lebih enak bisa di coba silahkan bunda...

Ketika ingin makan pakai sambal tapi malas ngulek 😅 jadilah sambal matah ini karena cara membuatnya tinggal iris2 saja 😍😋

Sebagai pecinta sambal nih.. aku wajib bikin2 sambal yang beraneka dannn munculah ide sambal matah..

Sebenarnya saya bukan penggemar sambal, karena ga terlalu suka pedas..sewaktu disuruh coba sambal matah ini jg mikir apa enaknya ya..setelah coba, baru tau rasanya uenak, seger, harumnya khas lain drpd sambal pada umumnya.. Dan..langsung suka..😄 #pejuanggoldenapron2

Ahad, 14 Juli 2024.Sambal matah merupakan sambal tradisional khas Bali yang cukup populer. Matah berarti mentah, sehingga sambal ini menggunakan bahan mentah yang tidak digoreng maupun direbus. Sambal ini cocok dengan aneka hidangan seafood.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

BismillahMenu makan siang hari ini sambal matah, sengaja saya tidak menambahkan daun jeruk purut, karena memang kurang suka jika dikonsumsi masih mentah, kembali keselera masing-masing. Aroma dan rasa minyak kelapa asli yang membuat sambal matah ini lebih enak.#SambalMatah#SambalMatahEnak#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bali

Dari dulu kepengen sambal matah ehh akhirnya nemu resep dari bunda Ria's Kitchen..Makasih bun resepnya 🙏🙏Mari dicoba moms 😉

Sudah lama ga makan sambal matah. Waktu pergi ke bali, sempat makan disana dengan pelengkap ini. Tapi entah kenapa, saya tidak suka yang banyak bawangnya, lebih berselera jika banyak daun jeruknya.Silakan dicoba ya, takaran sesuai selera. Bisa diubah dengan menyesuaikan kenyamanan lidah masing-masing :))Source : Eka Astuti

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedas, segar, dan aromatik. Ciri khasnya adalah semua bahan diiris tipis dan tidak diulek, sehingga terasa mentah dan teksturnya masih terasa saat dimakan. Bahan-bahan utamanya meliputi bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, terasi, dan minyak kelapa panas(Google)#Semangcook_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Tanaman sereh di depan rumah lagi subur, saya ambil buat sambal matah saja. Sambal matah ini sering banget saya buat, tapi versi saya ini di oseng sebentar kurang lebih 2 menit saja atau sampai terlihat sedikit layu. Menurutku aroma wangi sambal matahnya lebih wangi jika dioseng sebentar. Kalo langsung dituang dengan minyak panas, suami saya kurang begitu suka katanya sereh sama bawang merahnya rasanya aneh 🙈🙈, suamiku lebih suka jika dioseng sebentar seperti ini, cukup sampai terlihat layu.Disini saya skip terasi juga ya.. karena kurang begitu suka bila pake terasi, kalo bunda suka boleh ditambahkan terasi ya... Sesuai selera aja bunda. Untuk level pedas disesuaikan juga dengan selera ya bunda..., selamat mencoba... 😊#GA_TheNextLevel#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_52

Awalnya suamik doyan makan sambal matah ini karna dapet kiriman dr Onty nya Ryuu 😁 akirnya tny resep dan praktek deh 💕💕