Pepes / botok an tahu tempe

Keiyonaa
Keiyonaa @Keiyonaa
mojokerto - palu

suami pengen banget dimasakin pepes/botokan tahu tempe katanya kangen jawa, yauda nyoba deh bikin pepes tahu tempe ini 🤭

Pepes / botok an tahu tempe

83 orang berencana membuat resep ini

suami pengen banget dimasakin pepes/botokan tahu tempe katanya kangen jawa, yauda nyoba deh bikin pepes tahu tempe ini 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tahu
  2. tempe
  3. daun pisang
  4. kelapa parut
  5. irisancabai merah sesuai selera
  6. irisancabai rawit sesuai selera
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 buahtomat hijau potong dadu
  10. garam
  11. kaldu
  12. bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 ruaskencur
  16. 1 ruaskunyit
  17. 2cabai merah
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaslaos
  20. 1 sdtketumbar
  21. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu dan tempe, kemudian iris kotak kotak, haluskan bumbu halus

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan irisan cabai, daun salam, daun jeruk, tomat, kelapa parut, garam, kaldu, kemudian aduk hingga merata, lalu masukan tahu tempe, aduk hingga tercampur rata semua

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang lapis 2 agar tidak bocor

  4. 4

    Sebenarnya ikat pakai tusuk gigi atau lidi ya, berhubung ga ada jadi pake karet, lalu kukus sampai daun pisangnya layu sekitar kurang lebih 25 menit

  5. 5

    Lalu sajikan bersama nasi hangat 😊 selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keiyonaa
Keiyonaa @Keiyonaa
pada
mojokerto - palu
seorang ibu rumah tangga yang baru hobi masak dengan bahan seadanya, karna orangnya pelupa, segala resep yg coba2 masak ditulis disini 😁channel youtube : nelaini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa