Botok tahu tempe

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Pertama kali bikin Botok Tahu Tempe. Biasanya selalu beli. Karena suka banget. Saat coba bikin kaget jadinya banyak banget 😆😆 dan kaget juga ngebungkusnya kelihatan gampang kalau di video. Ternyata tidak demikian bestie 😆😫
Next time latihan lagi. Ga pernah tau bisa atau engga kalau tidak dicoba. Ya khan ? 😁😁😁😁

Setoran untuk memeriahkan Hari Tempe sedunia 6 Juni 2024. Kalau kemarin bikinin buat bocah hari ini bikinin buat mamaknya. Resep source Instagram (koh Aming) sesuai bahan tang ada di rumah.

#MaviaCoboy_SahabatTempe
#MaviaCoboy2024
#SahabatTempe
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Botok tahu tempe

30 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin Botok Tahu Tempe. Biasanya selalu beli. Karena suka banget. Saat coba bikin kaget jadinya banyak banget 😆😆 dan kaget juga ngebungkusnya kelihatan gampang kalau di video. Ternyata tidak demikian bestie 😆😫
Next time latihan lagi. Ga pernah tau bisa atau engga kalau tidak dicoba. Ya khan ? 😁😁😁😁

Setoran untuk memeriahkan Hari Tempe sedunia 6 Juni 2024. Kalau kemarin bikinin buat bocah hari ini bikinin buat mamaknya. Resep source Instagram (koh Aming) sesuai bahan tang ada di rumah.

#MaviaCoboy_SahabatTempe
#MaviaCoboy2024
#SahabatTempe
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 bungkus (tergantung besar kecilnya bungkusan)
  1. 1 papantempe (300 grm)
  2. 1 buahtahu (ukuran besar)
  3. 1 genggamlamtoro
  4. 1/2 buahkelapa parut
  5. Bumbu halus :
  6. 3cabe merah
  7. sesuai seleraCabai rawit
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Sedikitkencur
  12. Bumbu :
  13. 2 sdtkaldu bubuk
  14. 2 sdmgula
  15. 1 sdtpenyedap (saya skip)
  16. 3 lembardaun jeruk iris tipis
  17. secukupnyaDaun salam
  18. 2 sdmgula arem

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bikin olahan tempe tahu hari ini.....kukus tahu dan tempe untuk menghilangkan bau langu dan agar tidak mudah hancur. Potong dadu. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan dan haluskan bumbu dengan chopper (saya pakai food proceccor). Sisishkan

  3. 3

    Di wadah lain masukkan kelapa parut, lalu bumbu halus.masukkan pula bumbu lainnya. Aduk rata dengan spatula. Masukkan lamtoro. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan tahu dan tempe. Aduk rata a. Masykkan pula potongan cabe merah. Aduk rata. Sisihkan sambil kita menyiapkan daun.

  5. 5

    Harusnya daun pisang dikukus dulu atau jemur biar lentur. Tapi saya tadi kelupaan 😆 maklum amatir. Tata adonan di atas daun pisang. Lalu bungkus. Lakukan hingga bahan habis.

  6. 6

    Kukus botok selama 30mnt. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.

  7. 7

    Sajikan dan selamat menikmati ♥️♥️🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa