Nasi Bakar isi ayam pete

Umie Kulsum
Umie Kulsum @Mamsyurikitchen
Tokushima ken yoshinogawa shi kawashima cho kuwamura 1790-4paaruhaitsu 103-japanho kuwamura

nasi Baker Dengan toping Ayam suwir, di lengkap Dengan Pete..yg bikin ngasih, s3kali bikin pasti mau bikin lagi

Nasi Bakar isi ayam pete

nasi Baker Dengan toping Ayam suwir, di lengkap Dengan Pete..yg bikin ngasih, s3kali bikin pasti mau bikin lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. nasi : beras 300 GRM, gaaram 1/4 sdt, santan bubuk 1 SDM, merica 1/4 sdt, 2 lembar daun salam, 1 batang serei, 2 buah bawang putih, 2 buah bawang merah, air
  2. 160 GRMayam tanpa tulang cuci lumuri dg kunyit dan ketumbar
  3. Bumbu halus :
  4. 4 buahKemiri
  5. 2 siungbaawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. Cabe rawit secukupny (saya pakai 3)
  8. 2 irisjaahe
  9. Geprek : 1 buah serei
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 2 sdtSantan bubuk
  12. Irisan:
  13. 2 buahCabe merah
  14. Seledri dan bawang daun
  15. 1 papanPete
  16. Gula, garam dan merica
  17. Minyak untuk menumis
  18. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Meembuat nasi : cuci bersih beras, masuk kan gaaram 1/4 sdt, santan bubuk 1 SDM, merica 1/4 sdt, 2 lembar daun salam, 1 batang serei, 2 buah bawang putih, 2 buah bawang merah, air seperti biasa masak di rice cooker

  2. 2

    Ayam yg sudah di lumuri kukus, selama 5 menit, atau bisa dg di microwave

  3. 3

    Tunggu ayam hingga dingin.. Suir Suir

  4. 4

    Haluskan 4 buah Kemiri,2 siung baawang putih,2 siung bawang merah,Cabe rawit secukupny (saya pakai 3),2 iris jaahe

  5. 5

    Panaskan minyak tuang bumbu halus, masukan sereh dan daun aalam. Tambahkan air 50 ml, tumis hingga Tanak, masukan ayam yg sudah di Suir,masukan cabe iris, daun bawang dan seledri,masukan juga Pete.angkat setelah matang

  6. 6

    Meembungkus : ambil daun pisang yg sudah d berasihkan lalu olesi dg minyak, ambil nasi yg SDH matang kemudian isi dg isian.. dan tutup kembali dg nasi.. lalu bungkus dg rapih.

  7. 7

    Panaskan wajan lalu bakar nasi di atas wajan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umie Kulsum
Umie Kulsum @Mamsyurikitchen
pada
Tokushima ken yoshinogawa shi kawashima cho kuwamura 1790-4paaruhaitsu 103-japanho kuwamura
youtube channel : mamsyuri kitcheninstagram: mamsyuri kitchen^memasak cara alami membangkitkan kenangan bersama mereka yang tak terjangkau tangan laksana pengobat rindu.."happy cooking "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa