Nasi Bakar Ayam Pete

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 porsinasi
  2. 4 papanpete
  3. 4 potongayam (suir)
  4. Tahu dipotong dadu besar lalu goreng
  5. 1 bungkussantan kara
  6. gula
  7. garam
  8. merica bubuk
  9. IrisBumbu
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7 butircabe merah keriting
  13. 11 butircabe rawit
  14. Bumbu halus
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaskencur
  17. 1 ruaslaos
  18. Bumbu cemplung
  19. 2 batangsereh di geprek
  20. 4 lembardaun jeruk
  21. 4 lembardaun salam
  22. Lalapan (boleh skip)
  23. Tomat
  24. Timun
  25. Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bapur sampai sedikit wangi.

  2. 2

    Masukkan sisa bumbu iris, bumbu halus, merica bubuk, pete dan ayam. Tumis sampai benar2 wangi. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Aduk.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, lalu santan kara. Aduk sebentar. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan nasi, kemudian aduk rata. lalu matikan kompor.

  5. 5

    Siapkan daun pisang yang sudah disalai. Bungkus nasi dengan daun pisang sesuai selera.

  6. 6

    Setelah selesai, bakar sebentar menggunakn teflon.

  7. 7

    Nasi siap dihidangkan dengan menambahkan tahu goreng, lalapan dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helvi Agista
Helvi Agista @helvi_agista04
pada
Sungailiat, Bangka

Komentar

Resep Serupa