Siapkan adonan utama, masukkan semua bahan aduk rata lalu tambahkan sedikit demi sedikit adonan biang. Uleni dengan tangan, tambahkan adonan biang lagi sampai adonan menjadi kalis (tidak lengket). Diamkan minimal 30 menit sampai adonan mengembang, bisa ditutup dengan cara seperti pada adonan biang. Gambar sebelum dan sesudah didiamkan selama hampir 3 jam haha (karena saya punya baby jadi harus ditinggal2 momong juga) 😂 tapi dari beberapa percobaan makin lama didiamkan akan makin bagus hasilnya.

Ambil adonan utama, siapkan teflon yang sudah di olesi minyak goreng. Letakkan adonan utama ke teflon lalu ratakan sampai memenuhi teflon. Karena ini memanggangkan menggunakan teflon jadi bagian atas kan otomatis tidak tersentuh panas, jadi saya akali dengan memanggang bagian atas dulu jangan lupa ditusuk2 pakai garpu agar panasnya meresap ke atas, jika sudah kecoklatan dibalik sekalian dimasukkan topping yg sudah ditumis tadi dan beri tambahan keju parut, saos, mayonaize sesuai selera