Soto Ayam Simple

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

22-03-2020
#DiRumahAja udah seminggu lamanya, saatnya cek-cek stok bahan makanan. Ada ½ ekor ayam, tapii sayuran nya udah ga punya stok. Yowis masak dengan bahan seadanya yg penting ada yg bisa dimakan. 😁

Source: IG Rudydansahabat

#WeekendChallenge
#cookpadcommunity_jakarta

Soto Ayam Simple

16 orang berencana membuat resep ini

22-03-2020
#DiRumahAja udah seminggu lamanya, saatnya cek-cek stok bahan makanan. Ada ½ ekor ayam, tapii sayuran nya udah ga punya stok. Yowis masak dengan bahan seadanya yg penting ada yg bisa dimakan. 😁

Source: IG Rudydansahabat

#WeekendChallenge
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 4 cmlengkuas, geprek
  3. 3 cmjahe, geprek
  4. 1 batangserai
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang, potong²
  7. 1 literair
  8. Secukupnyagula pasir dan merica bubuk
  9. 1 batangdaun seledri, cincang halus
  10. Bumbu Iris:
  11. 8 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. Bumbu marinase (aduk jadi satu) :
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. 2 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtgaram
  17. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam campurkan dengan bumbu marinase aduk rata sambil diremas-remas diamkan ±5 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga harum masukkan lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk aduk rata. Masukkan daun bawang masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam masak hingga berubah warna, tambahkan 250 ml air dan air sisa marinase. Masak hingga air hampir habis.

  4. 4

    Masukkan sisa air (750ml) beri gula pasir dan merica bubuk masak hingga ayam empuk gunakan api kecil. Koreksi rasa, sebelum diangkat beri potongan daun seledri lalu angkat. Siap dinikmati dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa