CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Arsik
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Arsik

Arsik

lina sireg
lina sireg @cook_24027715
Jakarta Timur

Arsik adalah makanan khas batak pakai ikan mas. Bikin arsik itu bumbunya banyak serta masaknya lama.tidak perlu pake mecin,kaldu,gula,atau penyedap sejenisnya. Tapi untuk rasa jangan ditanya lagi nikmaatt tiada tara.

Arsik adalah makanan khas batak pakai ikan mas. Bikin arsik itu bumbunya banyak serta masaknya lama.tidak perlu pake mecin,kaldu,gula,atau penyedap sejenisnya. Tapi untuk rasa jangan ditanya lagi nikmaatt tiada tara.

Lebih banyak

Arsik

lina sireg
lina sireg @cook_24027715
Jakarta Timur

Arsik adalah makanan khas batak pakai ikan mas. Bikin arsik itu bumbunya banyak serta masaknya lama.tidak perlu pake mecin,kaldu,gula,atau penyedap sejenisnya. Tapi untuk rasa jangan ditanya lagi nikmaatt tiada tara.

Arsik adalah makanan khas batak pakai ikan mas. Bikin arsik itu bumbunya banyak serta masaknya lama.tidak perlu pake mecin,kaldu,gula,atau penyedap sejenisnya. Tapi untuk rasa jangan ditanya lagi nikmaatt tiada tara.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/2atau 1 kg ikan mas (aku yg 1/2 kg isi 2 yg kecil)
  • 1 ikatKacang panjang(potong2 agak panjang)
  • 1 bhkecombrang (iris)
  • 6 pcstahu putih
  • Bahan A (dihaluskan) :
  • 5 bhcabe merah keriting
  • 5 bhcabe rawit merah
  • 5 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 4kemiri
  • 1jahe
  • 1kunyit
  • 5 gramandaliman(secukupnya)
  • Bahan B (tidak dihaluskan)
  • 5Asam gelugur/asam keping
  • 5 pcsasam cikala (geprek)
  • 1lengkuas(geprek)
  • 3 lbrdaun jeruk
  • 3 lbrdaun salam
  • 3 btgsereh (geprek)
  • secukupnyaGaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan siapkan semua bahan. Seperti dibawah (ada bumbu sebelum dihaluskan dan yg dihaluskan)

    Foto langkah ke 1 dari resep Arsik.
    Foto langkah ke 1 dari resep Arsik.
  2. 2

    Lalu tata bahannya mulai dari bahan B dulu, agar bawahnya tidak gosong

    Foto langkah ke 2 dari resep Arsik.
    Foto langkah ke 2 dari resep Arsik.
    Foto langkah ke 2 dari resep Arsik.
  3. 3

    Masukin ikan, tahu dan bumbu halusnya

    Foto langkah ke 3 dari resep Arsik.
    Foto langkah ke 3 dari resep Arsik.
    Foto langkah ke 3 dari resep Arsik.
  4. 4

    Kemudian masukkan air hingga ikannya tertutup, lalu masak sekitar 2 jam dengan api kecil sampai airnya kering. (Tanpa diaduk ya)

    Foto langkah ke 4 dari resep Arsik.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

lina sireg
lina sireg @cook_24027715
pada 17 Juni 2020 10.23
Jakarta Timur
nothing special
Lebih banyak

Komentar (3)

lina sireg
lina sireg @cook_24027715
17 Juni 2020 12.14
Asam keping/asam gelugur dan juga asam cikala ada kok dipasar. Tukang bumbu gituh...
(di-edit)
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kecombrang Kunyit Kacang Panjang Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Andaliman Bawang Putih Bawang Merah Ikan Mas Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Rendang daging sapi
  2. Tempe Goreng Bawang Putih (Tepung Tapioka)
  3. Iga Bakar Praktis
  4. Perkedel Tempe
  5. Tempe Kacang Kemul
  1. Nasi Daun Jeruk #Rice Cooker
  2. Choco chips cookies lumer(dough lab)
  3. Piscok Lumer (Pisang Coklat Lumer / Pisang Aroma)
  4. Roti Sobek Pandan Kukus (ekonomis tanpa telur)
  5. Bolen pisang Bandung (simple,praktis & no korsvet)
  1. Bihun jagung goreng
  2. Pancake🍒
  3. KUE LEGENDA NUSANTARA “NASTAR LUMER”
  4. Sayur asem
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12909293
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close