Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe / 200gram tempe; 1/2 bawang bombai (Bisa skip); 2 Sdm tepung terigu; 1 butir telur (bisa skip); 2 Sdm kecap manis; 2 siung bawang putih + saus tomat 6sdm + garam 1/2 sdt + merica 1/4 sdt; 1/4 gula + 150 ml air + penyedap

zavina @cook_15746408

Padang, Sumatera Barat, Indonesia

Efek gak bisa kemana-mana dan bahan masakan juga sudah mulai langka, alhamdulillah ada bahan yang murah dan enak.

Lebih banyak

Steak Tempe

zavina @cook_15746408

Padang, Sumatera Barat, Indonesia

Efek gak bisa kemana-mana dan bahan masakan juga sudah mulai langka, alhamdulillah ada bahan yang murah dan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 papantempe / 200gram tempe
1/2bawang bombai (Bisa skip)
2 Sdmtepung terigu
1 butirtelur (bisa skip)
2 Sdmkecap manis
2 siungbawang putih + saus tomat 6sdm + garam 1/2 sdt + merica 1/4 sdt
1/4gula + 150 ml air + penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dadu tempe dan kukus 15 menit.
2

Tumbuk halus atau setengah halus tempe + tepung + bawang bombai + telur + 1/4 garam dan aduk rata, trakhir tambahkan kecap.
3

Panaskan teflon dengan api kecil, beri 3sdm minyak goreng. Bentuk adonan bentuk lingkaran. Goreng dengan api kecil. Utk bolak balik cukup 1x saja
4

Untuk sausnya, gunakan sisa minyak menggoreng tempe. Tumis bawang putih (Cincang/halus) + saus tomat + air + garam + merica + penyedap + gula aduk hingga saus mengental.
5

Siap disajikan.