Tumis Cumi Hitam 💕
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi dan taburi jeruk nipis cuminya agar tidak bau amis, lanjut Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, cabe merah gede, lengkuas dan jahe.
- 2
Siapkan daun salam, daun jeruk, dan geprek sereh agar wangi.
- 3
Langkah 1. Tumis bawang merah, bawang putih cabe rawit merah, cabe merah keriting dan cabe merah gede hingga harum dan layu.
- 4
Langkah 2. Jika langkah 1 sudah layu dan harum, masukan cumi yang sudah di taburi jeruk nipis dan dicuci.
- 5
Langkah 3. Tambahkan air secukupnya, krn aku suka yg byk kuah jadi kuahnya agak banyak, ditutup biar cuminya dan bumbu meresap.
- 6
Langkah 4. Jika cumi sudah menciut, tinta hitam sudah keluar dan meresap bumbu2nya, masukan sasa, masako, gula dan garam. Atur takaran rasa sesukanya.
- 7
Langkah 5. Tutup dan biarkan hingga matang dan empuk, bumbu meresap dan tinta hitam makin banyak.
- 8
Langkah 6. 30 menit kemudian tergantung kadar empuknya cumi, angkat dan tiriskan. Makan bersama keluarga lebih nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Resep sat set, gurih, salah satu makanan favorit anakku
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Tumis cumi hitam atau balakutak, menu yang populer sebagai pelengkap nasi jamblang di cirebon. Masak ini juga gara-gara setelah makan nasi jamblang di cirebon, kok masih penasaran ya karena waktu disana makan pake sendok kok rasanya kurang nikmat plus tinta hitam kayanya bikin tangan dan bibir jadi berantakan. Jadilah ketika ketukang sayur nemu cumi segar, langsung deh di eksekusi jadi balakutak. Tapi kalo dicirebon itu sotong ya bukan cumi, soalnya agak besar dan gepeng. Masya Allah, enak banget makan pake nasi haneut dan terbayar sudah rasa penasarannya.
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Kebetulan dikasih cumi sm mertua, sebagian udah dibakar,nah sisanya kita eksekusi deh jadi tumisan, masakan favorit aku juga.. hehe..
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Siapa nih yg doyan cumi? Yuk intip resep tumis cumi hitam dari saya mak😊
-
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Siapa pecinta seafood? Mari merapat jangan lupa bawa nasi anget yaa karna tumis cumi hitam siap dinikmatin rame" bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba, semoga suka dengan resepnya ❤#yukmasakbareng
-
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
#AntiRibetbaru pertama nyoba bikin ternyata gampang juga yaa.. dan baru pertama makan cumi di hitamin begini .. rasanya ternyata gurih enak..makan ini bisa ngabisin nasiSource: vivi febriany#berburucelemekemas#siapramadan#resolusi2019
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Hidangan seafood simple. Cumi-cumi hitam#TIKETGoldenBatikApron
Dewii -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Aroma tinta cumi begitu menggoda untuk segera menghabiskan sampai tetes terakhir. Resep ini aku dapatkan dari kerabat yang sering menyajikan ini untuk anggota keluarganya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar