Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipediaaq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019

Gak perlu jauh-jauh ke Bali untuk nyobain ayam betutu Gilimanuk, sekarang udah bisa bikin sendiri 😊,, bumbunya juga banyak. Soal rasa, gak beda jauh sama yang dulu pernah saya makan di Bali.. kalo buat sendiri, bisa banyakin bumbunya dr pada kuahnya 😁😁Oiia, saya agak modif sedikit masaknya dr mba jun. Lengkuas, jahe, kencur, dan kunyit nya saya blender halus. Pokonya kita masak sesuai selera masing2.. bahan sama, tapi cara kerjanya aja yang beda😉.Source : xanderskitchen

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam

Acara Ngaco (Sharing Bareng Coboy) minggu ini diisi mba lingnie @Natasya's Kitchen yang asli bali yang sharing tentang seputar ayam betutu khas bali.Dari dulu penasaran banget tiap liat ayam betutu...Alhamdulillah kmrn dapat banyak ilmu masak ayam betutu yang kaya rempah ini, jadi bisa nyobain, ternyata emang enakk bangetttt.Terimakasih sharing n resepnya mba lingnie, jadi nambah wawasan tentang kuliner bali...Source recipe : xander's kitchenRecook dari : @natasya's kitchen..#NgacoBetutu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#GA_TheNextLevel#MingguKe9

Recook resep na mba xanderskitchen. Ayam na empyukkk dan bumbu meresap ke dalam kyk ayam betutu bali😊

Pernah dioleh-olehin ayam betutu sama teman yang baru pulang mudik dari Bali. Koq yaa enak banget yaa. Penasaran pengen nyobain masak sendiri. Cari sana sini resepnya, dan akhirnya bisaa. Sekali lagi thx yaa ce xanderkitchen 😊

Recook dr Xander’s kitchen, uenak pol kangen Bali😭

Resep mba @xanderskitchen mantul, bahan saya sesuaikan dengan yg ada di rumah & selera suami yang ga suka pedas.. trims resepnya mba, ijin ya 🙏

Comment : Resep Blih Made yang Paten,.. Masak Kuali untuk Buka Puasa,.. di Oven Mantap buat Sahur jadi #BikinRamadanBerkesan #day14Culinary Bali yang kabarnya kerap hadir di Array Makan Siang Meneer Governor Batavia,..Resep inj diajari Blih Made, sahabat saya sejak kerja di SCTV, Baisanya Blih Made selalu membawa Kan Makanan Khas Bali bila kami” acara Ngumpul... Rempahnya sangat Indonesia, This is it, Ayam Betutu..Kelihatannya prosesnya ribet / panjang, tdk usah kawatir, ini simple kok, hnya karena Ini Masakan Bali - supaya sy Tidak salah, maka sy buat detail cara Membuatnya. kenapa Aluminum Foil lapis lagi dengan daun, karena Aslinya Betutu dibungkus dengan Pelepah Pisang dan Dibakar/ dimasak di dalam gerabah yg dita am di tanah. Kemudian Api dinyalakan diatasnya dan dimasak selama 6-8 jam.. So I made as close as Authentic as possible.Sy juga Menyertakan yang bisa dimasak langsung dlm Kuali atau Wajan, bon apetit💋😘

Karena masih Pandemi dan gak bisa ke Bali, alhasil coba bikin masakannya aja, supaya bisa ngobatin rasa kangen jalan-jalan

Resep yang saya masak ini mengikuti resep nya xander's kitchen.Tapi bedanya di resep asli untuk 2 ekor ayam.Beberapa bumbu saya kurangi takarannya karena saya cuma masak 1 ekor 😊#AhlinyaAyam

Sekarang gak usah jauh² ke Bali kalo cuman pengen ayam betutu...masak sendiri juga bisa 🙂Recook resepnya mba @xanderskitchen beneran juwara ayam betutu-nya 👍