Kicik Peda

Kezia Jovindra
Kezia Jovindra @keziajovindra
Semarang

Masih #DiRumahAja.. makan siang ini aku bikin kicik peda, krn suami suka bgt sm ikan asin, aku msh punya stock ikan peda, jd kubikin ini.. Masih semangat ikutan #WeekendChallenge kan?

Kicik Peda

1 orang berencana membuat resep ini

Masih #DiRumahAja.. makan siang ini aku bikin kicik peda, krn suami suka bgt sm ikan asin, aku msh punya stock ikan peda, jd kubikin ini.. Masih semangat ikutan #WeekendChallenge kan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 ekorIkan peda
  2. sesuai seleraCabe hijau + rawit merah
  3. 1 buahTomat hijau
  4. 1 buahbawang merah, iris
  5. 1 buahbawang putih, iris
  6. Daun jeruk, iris (aku suka jd aku pakai agak banyak -+4 lembar)
  7. 1 lembarDaun salam
  8. secukupnyaSereh
  9. Gula jawa, dikit aja
  10. 1 sdmKecap manis,
  11. Garam + kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan peda, buang kepela + tulangnya, goreng 1/2 matang

  2. 2

    Iris cabe, tomat, daun jeruk, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diiris lalu tambahkan daun salam daa sereh

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan gula jawa dan kecap. Tambahkan garam dan kaldu jamur (garamnya dikit aja krn ikannya masih tetep asin walau udah dicuci). Tes rasa

  5. 5

    Setelah air agak berkurang, matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezia Jovindra
Kezia Jovindra @keziajovindra
pada
Semarang
working mom yg hobi masak stlh punya anak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa