Selain buat lauk, ayam suwir sangat cocok buat isian kue seperti pastel, risoles, nasi bakar dan arem-arem.#PejuangGoldenApron2#MungguKe3

Ayam suwir super pedas. Rasanya nikmat sekali jika dimakan dg nasi panas. Selamat mencoba buibu

Ceritanya kemarin bikin ayam goreng (dari 1 kg dada ayam, dg tulang ya), ternyata sehabis sahur masih sisa banyak.Kalau diangetin/digoreng lagi ataupun dg microwave pasti gk enak. Maka kita buatlah ayam suwir pedas iniBila menggunakan daging ayam segar, sebaiknya diungkep dulu (beri bumbu bawang +ketumbar+ garam) & digoreng SEBELUM disuwir.Resep ini kalau menggunakan daging segar kira2 1/2 kg daging ayam fillet atau +/- 650 - 700 gram dada ayam dg tulangSerius ini enak mantap rasanya. Pedasnya pas, bukan level "mercon", tapi bukan basa basi juga pedasnya 😂😂Pokoknya enak mantap.Lauk ini enak juga untuk isian nasi bakar atau topping rice bowl. Bisa utk variasi lauk atau jualan teman2..#ayamsuwir#ayamsuwirpedas#lauksaurpraktis#PekanPosbar#PekanPosbarProtein

Setelah bosen ayam bakar dan goreng, jadinya bkin ayam suwir pedas ini

Bosen banget sama menu olahan ayam, iseng2 ngide bikin ayam suwir ini. Praktis banget karna bumbunya ga perlu di uleg dan ternyata enak!

pecinta pedes mana suaranya.. ini enak deh buat campuran nasi bakar juga cocok.. resepnya pun gampang mudah dibuatnya.. yuu cobain

Resep andalan klo sudah bosen mkn ayam tp stok ayam masih ada.... pokoknya setiap buat ini ...pasti makannya super lahap... anak² suka banget....#CABEKU#ayaminlopwityu#anekaayam#cookpadCommunity_balikpapan#cookpadCommunity_borneo#dapurmamanita

Terinspirasi dari teman yg sll bawa ayam suwir, iseng iseng bikin ini. Sepertinya simple dan enak ... Kalo versi teman sy agak kering, kalo aki basah aja deh jd kaya juicy tp juicy bumbunya... Dan alhamdulilah anakku suka... Selamat coba ya moms... Mamaciiiw#5resepterbaruku

Jadi ceritanya waktu itu dibikinin mama mertua ayam jerit, enak bgt, penasaran pengen bikin juga, tapi berhubung lupa resepnya jadinya dibikin ayam suwir aja tapi pedes

AYAM SUWIR PEDASbahanAyam 1 kg bagian dada nyaBUMBU UNGKEP1 ruas jari jahe1 ruas jari kunyit1 ruas jari laosGaram secukupnyaSalam 3 lembarSereh 2 batang geprek1 sdt ketumbar halusBUMBU HALUS20 cabe rawit merah15 cabe merah besar5 siung bawang putih5 butir bawang merah4 butir kemiriGaram...gula putih..kecap manis secukupnya1 sdm air asem jawa2 lembar dun salam2 batang sereh d geprekCARA MEMASAKBersihkan ayam.....lalu ungkep selama 30 menit dengan bumbu ungkep yang sudah di haluskan..tak lupa masukkan salam sereh....kemudian dinginkan dan suwir suwirHaluskan bumbu....kemudian tumis sampai harum...masukkan salam sereh...masukkan air asem...gula...garam...dan kecapMasukkan ayam yang sudah di suwir suwir....lalu koreksi rasaAngkat ..sajikanBisa di kasih taburan bawang goreng

Saya biasanya makan nasi pakai ayam suwir ini dan kerupuk🤤 udah cukup g perlu lauk lainnya. Dan endeeeusss poll...pedesnya mantap. Untuk kepedasan bisa disesuaikan dengan selera y moms. #Ahlinyaayam