Soto Ayam

Kezia Jovindra
Kezia Jovindra @keziajovindra
Semarang

#DiRumahAja diperpanjang hingga 2 minggu kedepan.. biar g jenuh harus makan yg seger2 biar pikiran jg seger 🙃 soto ayam ini jadi menu #WekeendChallenge ku

Soto Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

#DiRumahAja diperpanjang hingga 2 minggu kedepan.. biar g jenuh harus makan yg seger2 biar pikiran jg seger 🙃 soto ayam ini jadi menu #WekeendChallenge ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Dada ayam, rebus
  2. 1 bungkus kecilBihun
  3. Daun jeruk
  4. Daun salam
  5. Sereh
  6. Garam + kaldu jamur
  7. Bumbu halus:
  8. 3Bawang putih
  9. 5Bawang merah
  10. 1 sdtKetumbar
  11. Jahe
  12. Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, buang air rebusan pertama lalu ganti dengan air yg baru, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga matang

  4. 4

    Rendam bihun dalam air panas sampao empuk

  5. 5

    Goreng ayam yg sudah dimasak bersama dengan kuah soto. Suwir2 ayam lalu tata di piring untuk menyajikan.

  6. 6

    Tambahkan bawang putih goreng sebagai taburan. Sajikan selagi hangat. Tambahkan, irisan tomat, kecap dan perasan jeruk nipis. Jika ingin pedas tambahkan cabe yg sudah direbus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezia Jovindra
Kezia Jovindra @keziajovindra
pada
Semarang
working mom yg hobi masak stlh punya anak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa