Dori Krispi Sambel Matah
Happy weekend temen temen cookpaders semua
Masi dengan tema #WeekendChallenge minggu ini menu ini menjadi setoran menu tantangan terakhir bertema bahan kelapa dari cookpad
Kelapa memiliki banyak kegunaan dari sekian banyak bagiannya mulai dari daun, daging hingga airnya yang dapat kita olah dan manfaatkan sebagai bahan makanan atau minuman
Kali ini saya menggunakan olahan minyak kelapa pada sambel matah yang dicampur/disiram ke atas ikan tepung sehingga tekstur krispi dan gurihnya ikan menyatu dengan rasa manis pedas sambel matah ketika disantap
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_bali
Dori Krispi Sambel Matah
Happy weekend temen temen cookpaders semua
Masi dengan tema #WeekendChallenge minggu ini menu ini menjadi setoran menu tantangan terakhir bertema bahan kelapa dari cookpad
Kelapa memiliki banyak kegunaan dari sekian banyak bagiannya mulai dari daun, daging hingga airnya yang dapat kita olah dan manfaatkan sebagai bahan makanan atau minuman
Kali ini saya menggunakan olahan minyak kelapa pada sambel matah yang dicampur/disiram ke atas ikan tepung sehingga tekstur krispi dan gurihnya ikan menyatu dengan rasa manis pedas sambel matah ketika disantap
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_bali
Cara Membuat
- 1
Rendam ikan dengan sedikit air jeruk nipis dan lada bubuk biarkan 10 menit, campur tepung serbaguna dan maizena, ambil 1 sdt campuran tepung beri 1 sdm air, bilas ikan lalu lapisi dengan campuran tepung dan air kemudian gulingkan ikan ke dalam campuran tepung (serbaguna dan maizena), tepuk tepuk hingga lapisannya padat
- 2
Goreng ikan dengan minyak panas api sedang hingga menguning, angkat dan tiriskan
- 3
Cara membuat sambel matah: campur semua cabe, bawang, irisan daun jeruk, terasi, garam dan gula, koreksi rasa hingga pas, tambahkan minyak kelapa dan kucuri jeruk nipis (saya bikin airnya cukup banyak untuk berikutnya merendam ikan bersama sambel ini), campur sambil sedikit dibejek hingga rata
- 4
Letakkan dori krispi pada piring saji, siram hingga ikan terendam, sajikan bersama sisa sambel lainnya
Resep Serupa
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Aku sukaaa banget ikan dori fillet yg di goreng tepung, enakkk, ga amis, dagingny udah gurih tanpa banyak bumbu, bikinnya juga gampilll 😁❤Apalagi pake sambal matah khas bali, beuhhh bisa nambah deh makan..Waktu pertama kali cobain sambal matah di rumah makan bali langsung jatuh cintaaa ❤ enak bangettt rasa bawangnya campur sereh, terus aroma2 daun jeruknya juarakkkk 👍🏻👍🏻👍🏻dari situ mulai cari2 cara bikin sambal matah itu gimana, akhirnya jadi ketagihan enak bingittt huhuh 😭Buat yang mau coba bikin hayukk silahkan siapa tau ketagihan juga 😁#daripadabelimendingbuatsendiriHappy Cooking All 😙❤
-
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Keseruan makan bareng keluarga sehabis terawih dirumah bbrp hari lalu. Seru karena menu yg pedas dan wangi dari sambal matah, dan gurih krispi dr ikan dori goreng tepung-nya.Source sambal matah dari cooking mate kesayangan; mba Lingga (@frielsit)#moonaskitchen#moonascooking#moonas_dorisambalmatah#moonas_olahanikan#moonas_olahansambal
-
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Ternyata bikin sambel matah ga sesusah yang dibayangin selama ini. dan jadinya LEBIH ENAK dari fastfood yang kumakan slama ini. Bikin sendiri tentu bahannya lebih fresh kan ya mam...
-
Dori Fillet Krispi Sambal Matah Dori Fillet Krispi Sambal Matah
Bismillah. Assalamualaikum.Makan malam kali ini di sponsori oleh Dori Fillet Goreng Sambal Matah, yummy...Cek aja langsung ya bunda...#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
BismillaahirrohmaanirrohiimPertama kali ikutan posbar Genk Gado Gado (3G). Kali ini saya me recook resep dari Mba Moona yaitu Dori Sambal Matah, saya modifikasi karena punya banyak stock tepung serba guna. Sayang kalau tidak dipakai.Wlpn simpel, tapi ini sangatlah lezat. Dimakan dgn nasi hangat, Subhanallah nikmat sekali.Terima kasih untuk inspirasinya mba MoonaSource : Moona's Kitchen#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGado#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat#PejuangGoldenBatikApron
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Masih ada stok ikan dori di kulkas dan sedang ingin sambal matah. Jadi terciptalah menu ini. Simple dan enak.#ceritahariini#ikandori#sambalmatah#dorisambalmatah
-
Dori sambal matah Dori sambal matah
Sebenernya mau share sambal matah simple tapi enak dan fresh rasanya.
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Lagi pengen masak yg simpel dan ga ribet, krn habis ikutan lomba bikin kue dari Dapur Cokelat lumayan bikin dapur berantakan dan cucian piring numpuk hhe. Kebetulan punya ikan dori, kepikiran mau dibikin tepung aja. Tinggal cari pasangan sambelnya, alhamdulillah nemu resep sambal matah punya mba ChristineY jadilah saya sekalian #BanggaKirimRecook resep sambelnya,, hheMantep banget ini sambal matah enak dan cocok buat jenis lauk apa aja, termasuk dori tepung ini. Dipasangin sama sayur apa aja cocok juga. Auto nambah nasi nih,, 🤭🤭Sumber: ChristineY
-
Dori sambal matah Dori sambal matah
Nah, hari ini masak ikan dori yang dilapisi tepung roti kemudian digoreng. bosan jika dicocol saus sambal. jadi dikasih sambal matah. kebetulan ada stok sambal matah di freezer
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar