Jenang grendul atau biasa dikenal dengan bubur candil, bubur manis creamy yang mempunyai banyak penggemarnya.Di sini saya kreasikan dengan ubi ungu.Boleh tambahkan air sedikit-sedikit jika adonan belum bisa dipadatkan ya#jenanggrendul #buburcandil#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah,Siapa yang suka makanan ini? Toss lah kita sama.Salah satu makanan ringan berupa jenang yang berbentuk bulat-bulat kecil yang sering disebut Jenang Grendul atau bubur Candil atau biji salak lebih lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil seperti bola-bola bakso yang diberi areh. Areh adalah kuah yang terbuat dari santan, garam dan daun pandan, sedangkan untuk pemanisnya diberi gula aren dan gula pasir. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah, ubi putih, dan singkong ubi kayu atau jagung manis untuk jenang jagung.Bahan adonan dasar jenang grendul ini yaitu tepung kanji/tapioka, walaupun ada yang membuatnya dengan tepung beras dan tepung ketan agar empuk dan lembut, kemudian makanan ini bisa dicampur atau dikombinasikan pada umumnya dengan ketela singkong, ubi ungu/ubi madu kuning, dan aneka kreasi lainnya.#cookpadcommunity_depok#umbitinggigizi#kreasicode24_siumbi

Karena masih uji coba, bikin sedikit dulu. Dan ukuranpun kira2.

#cookpadcomunityjogja #buburmanis #cemilan

Punya ubi ungu yang sudah dikukus tapi bingung mau dibuat apa, akhirnya buat yang praktis jenang grendul kesukaan anak-anak. Biasanya pakai resep ibu tanpa ubi ungu. Ternyata dengan ditambah ubi ungu warna jadi cuantiik deh.. dan harumnya legit dengan campuran daun jeruk..

Ini makanan ke sukaan ku, setiap pasar malam minggu selalu bli tpi kurang puas , nyoba bikin sendiri, teryata gampang , sekali dan puas dengan hasil nya

Dapat saran dr mama untuk membuat jenang grendul dr ubi tanpa tp ketan...krna ubi di rmh jg bnyk jd langsung praktek. Hasilnya enak dan kenyal