Gule nangka tetelan sapi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gnangka muda
  2. 1/4 kgtetelan sapi
  3. 1/2 butirsantan kelapa
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 4 buahkemiri dibakar dl
  9. 1 ruaskunyit dibakar dl
  10. 15cabe merah kriting di rebus dan diulek terpisah
  11. 10cabe rawit merah utuh
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 3daun salam
  14. 2 ruassere geprek
  15. 1 ruaslaos geprek
  16. Gula merah
  17. Garam
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka dan tetelan secara terpisah, 20 menit untuk nangka lalu potong kecil2. 40 menit untuk tetelan jangan buang airnya ya, kemudian potong2

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe harum, lalu lanjut masukin cabe halusnya,salam, laos, sere, sampe harum dan masukin nangka dan tetelan sapi, beri air kaldu tetelan sapi, gula merah dan garam. Masak kurang lebih 30 biyar bumbu meresap

  3. 3

    Kira2 udah meresap, baru masukan santan dan aduk aduk terus biyar santannya nggak pecah yaa

  4. 4

    Terakhir masukan masukan penyedap rasa dan ter, rasa 🤗👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Elsie Elzada
Annisa Elsie Elzada @cook_13901037
pada

Komentar

Resep Serupa