Kepiting Saos Padang

indah pratiwi
indah pratiwi @cook_4543980
Sukadana, Kayong Utara

Edisi #dirumahaja 😄 maaf ya fotonya masih di kompor 😬

Kepiting Saos Padang

16 orang berencana membuat resep ini

Edisi #dirumahaja 😄 maaf ya fotonya masih di kompor 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5kg Kepitig
  1. 1.5 kgKepiting
  2. 2 ButirTelur Ayam
  3. 1 Sendok MakanMaizena
  4. Saus Tomat & Saus Tiram
  5. Cabe Kering Blender
  6. 9Cabe Merah Besar
  7. 7Cabe Rawit (dirumah sy hobby pedas😅)
  8. 5Bawang Merah
  9. 4Bawang Putih
  10. 1 RuasKunyit
  11. 2 BatangSerai Geprek
  12. 3Kemiri
  13. 1 RuasJahe
  14. 1 RuasLengkuas (Geprek Potong Dadu)
  15. Daun Salam
  16. Daun Bawang
  17. Merica Bubuk (secukupnya)
  18. SecukupnyaGaram + Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Kepitig Hingga Bersih, Kemudian Rebus Kepiting Sampai Berubah Warna (karena kepitig yg saya beli masih hidup)x Kemudian Sayan Geprek Sedikit Agar Nanti Bumbunya Meresap

  2. 2

    Haluskan dengan Blender Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah, Cabe Rawit, Kunyit, Kemiri dan Jahe

  3. 3

    Tumis Hingga Harum Bumbu yang Sudah dihaluskan, tambahkan saus tomat, saus tiram, cabe kering, Lengkuas, dan serai

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya kira2 kepiting hampir tenggelam, tambahkan tepung maizena yang sudah diaduk ke air, telur ayam dan daun salam

  5. 5

    Masukkan kepiting, masak hingga air berkurang atau seperti yg difoto. Kemudian tambahkan daun bawang dan kemudian sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah pratiwi
indah pratiwi @cook_4543980
pada
Sukadana, Kayong Utara
Instagram : @indah.pratiwiiiHappy Eating Happy Cooking 👩🏻‍🍳🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa