Kepiting Saos Padang

Nur Wulan Sary
Nur Wulan Sary @wulan_8388
Tembilahan Indragiri Hilir Riau

Nemu kepiting murah dipasar cuma capitnya hilang sebelah gak papalah penting kepitingnya masih hidup jadi fresh kalau dimasak selamat mencoba teman2

Kepiting Saos Padang

13 orang berencana membuat resep ini

Nemu kepiting murah dipasar cuma capitnya hilang sebelah gak papalah penting kepitingnya masih hidup jadi fresh kalau dimasak selamat mencoba teman2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting besar (gimana cara bersihkannya saya belajar diyoutube 🤭)
  2. 1 buahbawang bombay iris iris
  3. 1 batangserai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 4 sdmsaos sambal abc
  7. 1 1/2 sdmsaos tiram
  8. 2 buahjagung yg sudah direbus potong2 sesuai selera
  9. Daun bawang
  10. Gula garam penyedap
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 7 batangcabe merah
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 1 ruas ibu jarijahe
  17. 1 ruas ibu jarilengkuas
  18. 1 ruas ibu jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng bawang bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk tumis hingga aromanya wangi lalu beri saos sambal dan saos tiram aduk hingga rata

  2. 2

    Lalu masukkan kepiting dan jagung aduk rata tutup masak hingga air dari kepiting keluar dan mendidih (disini saya memasak tidak memakai air karna ketika memasak dgn ditutup air dari kepiting akan keluar dan rasanya lebih gurih)

  3. 3

    Setelah mendidih beri garam gula merica bubuk dan penyedap tes rasa

  4. 4

    Terakhir taburkan daun bawang aduk rata

  5. 5

    Setelah matang matikan api angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Wulan Sary
Nur Wulan Sary @wulan_8388
pada
Tembilahan Indragiri Hilir Riau
Suka masak suka bakingLove is cooking ❤️Follow Instagram @wulanrudyOwner @dapoerbibu dan Insha Allah owner Toko Kita 🤲🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa