Perkedel Ayam

Santy -
Santy - @cook_21512844

Cape masaknya tapi nikmat makannya :D

Perkedel Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Cape masaknya tapi nikmat makannya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsayam giling (kornet juga boleh)
  2. 1 kgkentang
  3. Seledri (iris halus)
  4. Daun bawang (iris halus)
  5. 2 butirtelur
  6. Ketumbar bubuk
  7. Lada
  8. Garam
  9. Totole
  10. 2 siungBawang merah (iris tipis)
  11. 1 siungBawang putih (tumbuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong potong, lalu goreng sampai agak lembek (biasanya aku tes tusuk pakai garpu), tiriskan.

  2. 2

    Tumis ayam pakai bawang merah dan bawang putih sampai harum, tiriskan minyaknya.

  3. 3

    Tumbuk kentang, masukan ayam, daun bawang, seledri, lada, garam, totole, ketumbar bubuk, aduk sampai rata (tes rasa dulu), lalu masukkan 1 butir telur (KUNINGNYA SAJA), aduk lagi sampai rata.

  4. 4

    Setelah itu, bulat2kan adonan (besarnya sesuai selera yah moms), pipihkan.

  5. 5

    Untuk menggoreng : sisa telur putih tadi ditambah 1 butir telur lagi dikocok, masukkan satu persatu perkedel yang sudah dipipihkan tadi, goreng dengan minyak panas, api kecil. Goreng sampai matang berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy -
Santy - @cook_21512844
pada

Komentar

Resep Serupa