Serundeng

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkelapa (parut)
  2. bumbu halus :
  3. 15 siungBawang merah
  4. 9 siungBawang putih
  5. 3 ruasKunyit
  6. Bumbu lain :
  7. 4 lembarDaun salam
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 2 batangSereh
  10. 2 ruasLengkuas
  11. 2 butirGula merah (larutkan dengan sedikit air)
  12. 1/4 sdtGaram
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.

  2. 2

    Masukkan kelapa, aduk aduk terus hingga agak kering (tidak ada yg menggumpal).

  3. 3

    Tambahkan larutan gula merah, dan garam, aduk aduk (tes rasa).

  4. 4

    Aduk terus hingga kelapa berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Dinginkan dan simpan di wadah kedap agar awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Victoria
Maria Victoria @cook_5541152
pada

Komentar

Resep Serupa