Potong dan bersihkan sayuran. Untuk bunga kol setelah dipotong rendam di air garam supaya ulat2 yang sembunyi pada keluar, lalu cuci bersih.

Tumis duo bawang, cabe dan daun salam hingga wangi. Masukkan sayuran dilanjutkan air, masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan saos tiram, gula, garam dan lada, aduk2 hingga meresap. (Hati2 overcook ya) oia tes rasanya jangan lupa