Ikan kuah kuning anti amis

Tiara Ala Marlina
Tiara Ala Marlina @cook_18535571
Cilegon Banten

Jadi ceritanya papah aku hobi bgt mancing. Beliau mancing dan tadi dapat ikan tunul.. Langsung lah cuuzz kita eksekusi.. Seger bgt kan ikan baru dapat dan langsung diolah.. Biasa ikan tunul nya aku buat pempek.. Tp kali ini dibuat kuah kuning aja yaa untuk lauk makan.. Next ku share deh resep pempek nya.. Lanjut ke resep aja yuk mom.. Semoga bermanfaat... #AlaMbakAla

Ikan kuah kuning anti amis

13 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya papah aku hobi bgt mancing. Beliau mancing dan tadi dapat ikan tunul.. Langsung lah cuuzz kita eksekusi.. Seger bgt kan ikan baru dapat dan langsung diolah.. Biasa ikan tunul nya aku buat pempek.. Tp kali ini dibuat kuah kuning aja yaa untuk lauk makan.. Next ku share deh resep pempek nya.. Lanjut ke resep aja yuk mom.. Semoga bermanfaat... #AlaMbakAla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tunul besar (kurleb 1,5kg)
  2. Bahan halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 6 cmkunyit (kurleb ya)
  7. 5 buahkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. iris Bahan
  10. 5 buahcabe setan
  11. 2 buahcabe merah
  12. 5 buahbelimbing sayur (opsi bisa ganti asem jawa bila tdk ada)
  13. Secukupnyalaos
  14. Bahan pendukung
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2geprek sereh
  18. Garam dan gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong sesuai selera dan sisihkan. (note: untuk ikan gak harus ikan tunul ya mom.. Bisa ganti ikan lain misal jambal dll)

  2. 2

    Blender Bahan Halus. Tumis bahan halus hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan

  3. 3

    Sambil menunggu bumbu matang, kita potong Bahan Iris.. Sisihkan

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan berubah warna, masukkan ikan dan tambahkan air.. Tunggu hingga bumbu meresap ke dlm ikan

  5. 5

    Masukkan bumbu iris dan bumbu pendukung.. Aduk sesekali.. Tunggu hingga ikan matang

  6. 6

    Setelah air bumbu meresap ke dlm ikan dan ikan sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.. Kuah nya enak bgt di serruputtt.. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Ala Marlina
Tiara Ala Marlina @cook_18535571
pada
Cilegon Banten
gagal coba lagi dan lagi.. terus begitu sampai berhasil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa