Tempe Orek Pedas

Imal Khumairoh
Imal Khumairoh @khumairohimal
Serang - Banten

Makanan favorite suami yang ga pernah ketinggalan.. yu Bun coba memasak 🥰

Tempe Orek Pedas

33 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorite suami yang ga pernah ketinggalan.. yu Bun coba memasak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 PapanTempe Daun/ Plastik
  2. 5 BuahBawang Merah
  3. 3 BuahBawang Putih
  4. 6 BuahCabe Merah
  5. 3 BuahRawit (Optional)
  6. 1 1/2 SendokGula Merah
  7. SecukupnyaGaram dan Penyedap / Kaldu Jamur
  8. Bahan Tambahan
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. 2 LembarDaun Jeruk
  11. SecukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Tempe Sesuai Selera dan jangan terlalu tipis. Bisa potong kotak2 bisa panjang

  2. 2

    Rendam potongan tempe dengan air dan garam agar tempe gurih. Rendam sekitar 10-15 Menit

  3. 3

    Setelah direndam dengan air garam. Goreng tempe sampai 1/2 mateng dan jangan terlalu kering (kecuali membuat orek yang kering) lalu sisihkan..

  4. 4

    Haluskan bahan2 yang sudah disiapkan.. sebelum di blender, bumbu2 tersebut dipotong2 terlebih dahulu dan tambahkan sedikit air agar lebih mudah dan halus merata

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu tempe orek tersebut.. lalu masukan daun salam dan daun jeruk.. tumis hingga harum dan masukan tempe yang sudah digoreng dan tambahkan kecap manis sesuai selera. aduk2 hingga rata dan koreksi rasa.. 🥰🥰

  6. 6

    Sajikan bersama lauk dan teman2nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imal Khumairoh
Imal Khumairoh @khumairohimal
pada
Serang - Banten

Komentar

Resep Serupa