Otak otak bakar anti gagal
Lagi pengen banget otak-otak bakar tapi gegara *secara gak langsung* rawan transaksi lgsg (beli dengan orang lain) begini jadi langsung cusss bikin ini yeayy. Selamat dicobaaa mommys.. 💕
Otak otak bakar anti gagal
Lagi pengen banget otak-otak bakar tapi gegara *secara gak langsung* rawan transaksi lgsg (beli dengan orang lain) begini jadi langsung cusss bikin ini yeayy. Selamat dicobaaa mommys.. 💕
Cara Membuat
- 1
Karena saya beli ikan tenggiri per slice Di superindo jadi beli 3 yg 100gr an Dan dibuangi duri plus kulit ikannya, lalu siapkan bahan yang lainnya. Oya saya menggunakan mitochiba, jika mommy hanya Ada blender, juga bisa kok. 💕
- 2
Berurutan ya moms : Giling ikan, masukkan santan giling kembali, masukkan telur, garam, gula, royco, bawang putih Dan bawang merah giling lagi hingga merata. Siapkan baskom/wadah tuang adonan gilingan tadi masukkan tepung tapiokanya dan daun bawang aduk hingga merata.
- 3
Siapkan daun, potong-potong daun sesuai selera. Lap daun bagian atas dan bawah. Taruh adonan lipat seperti lontong, tusuk dengan lidi. Ulang hingga selesai.
- 4
Bisa yang di kukus terlebih dahulu lalu bakar, Ada yang langsung bakar.
- 5
Jika langsung bakar : panaskan wajan/pan/panggangan/happycall lalu tuang minyak goreng sedikit, susun yang sudah dibungkus hingga merata bisa kebakar, bolak balik lah hingga matang merata 💕
- 6
Jika di kukus terlebih dahulu, panaskan kukusan, masukkan yang sudah dibungkus, posisi: adonan yang dibungkus ukuran besar ditaruh bawah, baru sedang dan kecil (jika bikinnya Ada yg besar, sedang, kecil) kukuslah hingga -/+ 9menit lalu angkat Dan siapkan wajan/happycall/panggangan, kasih minyak goreng sedikit lalu masukkan bungkusan hingga semua merata kebakar (jangan lupa dibolak balik biar tidak gosong) lakukan berulang hingga habis. Lalu untuk sambal saya memakai bumbu pecel + jeruk limo 😁💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
aaah ga terbayang bisa ngefillet ikan tenggiri sndiri cuma pake sendok. udh gitu bikinnya otak otak bakar yg biasanya tinggal lep beli sama abang2 sepeda..resep cheff rudi choirudin takerannya beneran manteb. aku ga ada kurang2in ato lebih2ih manteb bgt
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Planingnya hari ini ingin bikin tekwan... tapi entah malah nyasar ke resepnya mbak sukma ini ... otak otak bakar ini teksturnya halus..wangi tenggirinya juga berasa. Ah yang namanya makanan khas daerah, dari daerah manapun ... memang selalu menggiurkan.. ^-^ **jadi kapan planingnya bisa diet ... :DSource : Sukma
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Kmrn pas mau buat tumpeng ultah mertua, si adek ipar ngambil daun pisang kebanyakan. Kebetulan ada 1/2 ikan gabus giling. Baiknya kita buat otak otak bakar saja. Tapi sebenernya sih saya lebih suka pakai ikan tenggiri... Yg ada aja ya bund... Hehehe#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#PejuangGoldenApron3
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri 😂😂
-
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
#pejuangGoldenApron3Sudah lama saya kepingin eksekusi otak otak bakar akhirnya kesampaian dan tidak se susah yang saya pikirkan 😂, ternyata rasanya enak banget mom gurih dari santan dan ikan giling segar nya membuat ketagihan 👍, dan pertanyaan saya terjawab sudah , kenapa otak otak bakar kecil2 di bungkus nya ? agar pas di bakar cepat matang dan tidak mentah di tengah nya 👏👏 . Layak di coba moms enak banget
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Kapan hari beli ikan tenggiri di pasar belinya cuma dikit, rencana mau bikin batagor, eh lupa ga punya kulit pangsitnya, mau bikin sendiri males😁 jadinya bikin otak" aja pas ada daun pisangnya juga. Ini cara malesnya yaaa😁
-
Otak-otak bakar Otak-otak bakar
One day... tiba-tiba datangnya sidia dari masalalu bawa ikan kerapu wkwk aduh ngapain sih ni orang 🤣😌 yaudah terima aja dah mana banyak lagi ikannya aku fillet sebagian dibuat otak-otak dan siomay sisanya beserta tulangnya kubuat pindang serani yang seger banget💕
-
Otak Otak daun pisang anti gagal Otak Otak daun pisang anti gagal
Ini enakkkkk daaannn anak2 sukaaaaa
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Bulan kemarin baru pulang dari bangka. Nyicipin otak otak ase disana. Enakkkk banget rasanya. Jd terispirasilahhh buat coba masak
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Camilan yang enak dan harganya lumayan mahal kalo beli di luar. Tapi ternyata sangat mudah kalo bikin sendiri lho, dan lebih sehat tentunya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar