Otak otak bakar
Planingnya hari ini ingin bikin tekwan... tapi entah malah nyasar ke resepnya mbak sukma ini ... otak otak bakar ini teksturnya halus..wangi tenggirinya juga berasa. Ah yang namanya makanan khas daerah, dari daerah manapun ... memang selalu menggiurkan.. ^-^ **jadi kapan planingnya bisa diet ... :D
Source : Sukma
Otak otak bakar
Planingnya hari ini ingin bikin tekwan... tapi entah malah nyasar ke resepnya mbak sukma ini ... otak otak bakar ini teksturnya halus..wangi tenggirinya juga berasa. Ah yang namanya makanan khas daerah, dari daerah manapun ... memang selalu menggiurkan.. ^-^ **jadi kapan planingnya bisa diet ... :D
Source : Sukma
Cara Membuat
- 1
Campur daging giling, garam, merica. kaldu bubuk dan santan. Aduk rata
- 2
Tambahkan putih telur satu persatu, aduk rata kembali
- 3
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata. Bila dirasa terlalu keras, tambahkan sedikit demi sedikit dengan air es. Tes rasa
- 4
Ambil 1 sdt adonan lalu taruh di daun pisang yang sudah dibersihkan. Tutup
- 5
Bakar diatas panggangan sate atau teflon dengan api kecil hingga daunnya kecoklatan. Jika sudah keliatan menggembung maka sudah matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Kmrn pas mau buat tumpeng ultah mertua, si adek ipar ngambil daun pisang kebanyakan. Kebetulan ada 1/2 ikan gabus giling. Baiknya kita buat otak otak bakar saja. Tapi sebenernya sih saya lebih suka pakai ikan tenggiri... Yg ada aja ya bund... Hehehe#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#PejuangGoldenApron3
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
aaah ga terbayang bisa ngefillet ikan tenggiri sndiri cuma pake sendok. udh gitu bikinnya otak otak bakar yg biasanya tinggal lep beli sama abang2 sepeda..resep cheff rudi choirudin takerannya beneran manteb. aku ga ada kurang2in ato lebih2ih manteb bgt
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri 😂😂
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
#pejuangGoldenApron3Sudah lama saya kepingin eksekusi otak otak bakar akhirnya kesampaian dan tidak se susah yang saya pikirkan 😂, ternyata rasanya enak banget mom gurih dari santan dan ikan giling segar nya membuat ketagihan 👍, dan pertanyaan saya terjawab sudah , kenapa otak otak bakar kecil2 di bungkus nya ? agar pas di bakar cepat matang dan tidak mentah di tengah nya 👏👏 . Layak di coba moms enak banget
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Hujan..hujan enaknya makan apa ya?tiba2 inget kemarin dibawain otak2 bakar sama temen..yg buat mamanya hmm...rasanya enak,,akhirnya kepikiranlah untuk buat sendiri,,,dan hasilnya enak,,anak2 suka😉😚 happy cooking moms👸
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Kapan hari beli ikan tenggiri di pasar belinya cuma dikit, rencana mau bikin batagor, eh lupa ga punya kulit pangsitnya, mau bikin sendiri males😁 jadinya bikin otak" aja pas ada daun pisangnya juga. Ini cara malesnya yaaa😁
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Kalo di rumah makan , makanan ini harganya lumayan... better bikin sendiri yukkkz
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Yeiyy berhasil makan otak" buatan sendiri... rasanyaaa enakkkk gak cukup satu.. recook dari ci xanderskitchen 👌👌
-
-
Otak otak bakar Otak otak bakar
Bulan kemarin baru pulang dari bangka. Nyicipin otak otak ase disana. Enakkkk banget rasanya. Jd terispirasilahhh buat coba masak
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar