Ayam Goreng Mentega

Gabriela Zefanya
Gabriela Zefanya @gzefanya
Bintaro, Tangerang Selatan

Ini ayam goreng mentega dengan limpahan bombay 😀 kuncinya ada di bombay dan saus tiram jadi harus ada ya keduanya. Bahan-bahannya semua pasti ada di dapur ibu-ibu dan cara membuatnya pun mudah

Ayam Goreng Mentega

17 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam goreng mentega dengan limpahan bombay 😀 kuncinya ada di bombay dan saus tiram jadi harus ada ya keduanya. Bahan-bahannya semua pasti ada di dapur ibu-ibu dan cara membuatnya pun mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. Marinasi Ayam
  2. 4 potongayam (2 paha, 2 dada)
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyablack pepper atau lada putih/merica
  6. Secukupnyabubuk kaldu jamur totole
  7. Bumbu Masakan
  8. 2 sdmmentega/margarin
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 buahcabe merah keriting atau besar
  12. 3 buahcabe rawit
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. Secukupnyasaus tiram
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Secukupnyakecap inggris
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Waktunya marinasi! Semua ayam dimarinasi dengan bahan-bahan marinasi. Sisihkan selama 15-20 menit. Sebelum marinasi ayam disayat halus ya agar bumbu meresap dan saat digoreng bisa matang sempurna

  2. 2

    Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga matang. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan mentega/margarin (saya pakai Blue Band) lalu masukan ayam yang telah digoreng. Setelah meresap dengan mentega/margarin, masukan bumbu masakan lalu aduk hingga merata sambil koreksi rasa. Untuk aneka saus dan kecap saya sarankan pakai takaran masing-masing agar ayam tidak terlalu manis. Setelah dicampur merata tinggal dihidangkan deh. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabriela Zefanya
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
A noob in cooking thingy. Lebih jago main PUBG ketimbang masak. Sekarang udah jadi emak-emak jadi harus terus berlatih memasak 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa