Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mujair goreng sisihkan
  2. Bumbu Tumis
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10cabai rawit utuh (optional/bisa diiris)
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 butirkemir
  10. secukupnyaketumbah
  11. Baham pelengkap wajib
  12. 1 buahtomat iris kasar
  13. 2 batangsereh iris halus
  14. 1 ikatdaun kemangi
  15. garam, penyedap, daun jeruk, daun salam, gula, air, minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus+daun jeruk+daun salam+sereh+tomat sampai wangi, tambahkan air kemudian garam, gula, penyedap

  2. 2

    Masukkan ikan mujair yg sudh digoreng tadi, jgan diaduk, dibiarkan saja sampai airnya menyusut (jgan lupa tes rasa ya)

  3. 3

    Setelah air menyusut, tambahkan daun kemangi, baru dimatikan kompornya #siapsaji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Kecill
Diah Kecill @diah_homecooking
pada
Bali/tinggal di Kalimantan Utara
Bali/Dosen/pecinta masakan 😍/hoby makan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa