Mujair Nyat-Nyat

Source: @xavier_Kitchen
Ikutan Mamah Cookpad rekreasi ke Bali nih😄 Kebetulan di kulkas ada ikan mujair. Ternyata ada makanan khas Bali yg bahan dasarnya ikan mujair👌🏽
Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang yg harus dicoba di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan.
Nyat nyat merupakan salah satu metode memasak khas Bali, sama seperti betutu yang merupakan teknik memasak daging, bukan nama hidangan itu sendiri. (Jakarta, Kompas)
Mujair Nyat-Nyat
Source: @xavier_Kitchen
Ikutan Mamah Cookpad rekreasi ke Bali nih😄 Kebetulan di kulkas ada ikan mujair. Ternyata ada makanan khas Bali yg bahan dasarnya ikan mujair👌🏽
Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang yg harus dicoba di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan.
Nyat nyat merupakan salah satu metode memasak khas Bali, sama seperti betutu yang merupakan teknik memasak daging, bukan nama hidangan itu sendiri. (Jakarta, Kompas)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kerat². Lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, bilas sampai bersih.
Uleg bumbu marinasi. Lumurkan pada ikan, diamkan 15 mnt. Panaskan minyak goreng. - 2
Goreng ikan sampai kecoklatan, namun tidak kering.
- 3
Siapkan bumbu halus lalu blender.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk dan sereh, tumis. Jika sudah harum, beri kecap manis, aduk merata.
Tambahkan air sedikit, aduk merata, biarkan mendidih.
Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk dan koreksi rasa. - 5
Masukkan ikan goreng, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan😋👌🏽 Ennyaakkkkk,,,,,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mujair Nyat-Nyat Mujair Nyat-Nyat
Dalam rangka bedah resep event pilkada cookpad, kami tim bali sepakat untuk menpresentasikan menu mujair nyat-nyat. Mujair Nyat-Nyat merupakan kuliner khas Kintamani Bali. Nyat-nyat merupakan cara memasakkhas Bali, dimana bahan makanandimatangkan dengan cara dimasakbersama sedikit air dan bumbu-bumbusampai airnya tersisa sedikit. Olehkarena itu, karena diolah dengan caradi nyat-nyat maka makanan khas inidikenal dengan nama MujairNyat-Nyat dan menjadi salah satuprimadona kuliner di Bali..Source : ari widiastuti ni putu.#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Bismillah...Assalamu'alaikum.....Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan....Pas banget nih ada resep dari mba @lolitavegga ...skalian wat setor arisan😅😅😅#semangcookArisan_LolitaVega#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Mujair Nyat-Nyat Mujair Nyat-Nyat
Salah satu penggunaan bumbu base genep yaitu bisa utk memasak mujair nyat-nyat. Jadi setelah membuat bumbu base genep langsung saya aplikasikan utk membuat mujair nyat-nyat ini. Namun saya membuatnya tidak pedas krn utk makan anak² juga. Gak nyangka ternyata anak² suka banget dan lahap makannya. Padahal sebelumnya saya agak takut kalau anak² gak suka, krn mereka suka rewel kalau ada jahe, dkk nya dibumbu masakan.Terimakasih inspirasi resepnya mbak Presella... 🙏🙏Source : PresellaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14650312-mujair-nyat-nyat?ref=you_tab_saved#Kopijos#KopijosDolan_KeBali#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu Noni Sukmawati -
Mujair Nyat-Nyat Mujair Nyat-Nyat
Resep : Ari Widiastuti NiPutuUdah lama banget ga beli ikan mujair. Soalnya banyak durinya plus sirip luarnya tajem, bolak balik nusuk kalo pas bersihin 😁 Berhubung bosen ama ikan goreng biasa, jadi saya putuskan bikin masakan berkuah aja. Resepnya mbak Ari saya pakai kali ini, penggunaan terongnya saya ganti palai pete yg kebetulan ada di rumah. Rasanya kuahnya seger, bikin nambah nasi terus 😁#Minggu31#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Mujair Nyat-Nyat Mujair Nyat-Nyat
Source: @pre_sellaResep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14650312-mujair-nyat-nyat?invite_token=goaca36xLi8rkZkthaM3tDMR&shared_at=1635737973#Rekreasi_Bali#WongKito_SanjoKeBali#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#SalamKompakSelalu#BancakanCeria3C#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Mujair Nyat-Nyat Mujair Nyat-Nyat
Pertama kali makan mujair nyat-nyat itu pas ada buka bersama virtual dari kantor suami dan karyawannya dikasih dana utk pesen makanan pakai aplikasi ojek online.Karena waktu itu masih tinggal di mengwi jadi kita cari resto yang sekiranya ongkirnya ndak banyak. Kala itu pesen nasi, mujair nyat-nyat, plecing kangkung dan juga ayam bakar.Pertama nyobain mujair nyat-nyatnya duh enak banget, langsung jatuh cinta.Ubek-ubek cookpad ketemu sama resepnya mbok jegeg Ari Widiastuti NiPutu ini tuh seneng banget. Rasanya cocok dilidah.Gini nih enaknya merantau ya, bisa cobain kuliner asli dari daerah asalnya. Setelah itu cari resepnya di cookpad tercinta dan nantinya pas masak kita bisa nambahin ini itu sesuai selera lidah kita.Source : Ari Widiastuti NiPutu#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_denpasar#cookladcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah Oliveia Faizin -
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Makanan khas Bali, tepatnya dari Kintamani. Masakan ini dimasak menggunakan air sampai airnya menyusut, oleh karena itu dinamakan "Nyat-nyat"#ikan#mujair#ikanmujair#nyatnyat#ikanmujairnyatnyat Nani Wahyuni Hwang -
Mujair Nyat-Nyat Mujair Nyat-Nyat
Kesukaankita semua.Resep dari mbak Oliveia Faizin, Denpasar.Resep asli nya untuk 2 ekor, saya masaknya 5 ekor 😋#mujairnyatnyat#cookpadcommunity_bali Wawia Ni Made -
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Mujair Nyat Nyat adalah resep makanan lokal Bali, aroma dan rasanya yg khas membawa saya seperti lagi stay di Bali 😊Mirip dengan masakan balado kalo di jawa, hanya ditambahkan kencur, jadi ada cita rasa yg unik.Menarik utk dijadikan variasi menu perikanan.#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis Putry Thya -
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Bosen ya kalau mujair digoreng aja, mana dagingnya g banyak kan yaa 🤣 terus cari resep ikan mujair, ketemulah yang nomer 1 resep mujair nyat nyat punya mba Ari. Pertama denger kok unik ya namanya kupikir masakan thailand ternyata masakan khas Bali. Setelah mateng ni masakan, misua langsung komen, lah gini lo masakan macem2 ga ayaaaaam teroooss 🤣😂😅#PejuangGoldenApron3Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2640309-mujair-nyat-nyat?invite_token=zydAuaxuLpH5ETFyEZQWrCSX&shared_at=1622354055 Yohana Anggarasari -
-
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Kali ini recook menu "Mujair Nyat Nyat" nya Mba Ella @ella_elloet .Proses nyat nyat adalah sesuatu di mana cairan yang lebih banyak pada makanan lalu di-reduce jadi lebih sedikit. Jadi mujair nyat nyat ini di masak dengan bumbu genap khas bali sampai air menyusut .Source : ElloetMamanaKenziohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030720-mujair-nyat-nyat?invite_token=NKmdQDQtpK6ECr8bmneq9rqM&shared_at=1626530363#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#dapoertara#HuntersInAction Lilis_DapoerTara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar