Santan Labu kuning

Name: Santan Labu kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Labu Kuning; 1 ikat daun pepaya; 1 ikat daun melinjo; 300 ml santan encer dan 100ml santan kental; Bumbu campur : sereh, daun jeruk, daun kunyit, pandan; Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, daun bawang, rawit

Dewi Senduk @dewisenduk21

Manado

Dengan bumbu campur khas manado membuat santan labu ini enak sekali dipadukan dengan daun pepaya dan daun melinjo. Recomended utk dicoba

Lebih banyak

Santan Labu kuning

Dewi Senduk @dewisenduk21

Manado

Dengan bumbu campur khas manado membuat santan labu ini enak sekali dipadukan dengan daun pepaya dan daun melinjo. Recomended utk dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgLabu Kuning
1 ikatdaun pepaya
1 ikatdaun melinjo
300 mlsantan encer dan 100ml santan kental
Bumbu campur : sereh, daun jeruk, daun kunyit, pandan
Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, daun bawang, rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bumbu campur dan haluskan bawang merah, putih, jahe, rawit. Potong dadu labu kuning, cuci daun melinjo dan rebus daun pepaya tiriskan dan taburi dg garam.
2

Tumis bumbu campur dan bumbu halus, kemudian masukan daun melinjo dan daun pepaya.
3

Tambahkan santan encer dan labu, biarkan empuk kemudian tambahkan santan kental taburi garam dan gula. Siap utk disajikan.