Mangut Lele

Biasanya kalau masak lele cuma digoreng aja. Coba2 cari resep berbahan dasar lele, ketemu resep mangut lele. Enak si, cuma saya goreng lelenya terlalu kering. Hehehe..
Resep saya cooksnap dari mba @rindaputris889 .
#PoodyKitchen
#MasakanKhasJawaTengah
#MasakanKhasYogya
#CookpadCommunity_Bogor
Mangut Lele
Biasanya kalau masak lele cuma digoreng aja. Coba2 cari resep berbahan dasar lele, ketemu resep mangut lele. Enak si, cuma saya goreng lelenya terlalu kering. Hehehe..
Resep saya cooksnap dari mba @rindaputris889 .
#PoodyKitchen
#MasakanKhasJawaTengah
#MasakanKhasYogya
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
- 2
Goreng lele hingga matang tapi jangan terlalu kering ya. Angkat dan sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
- 4
Tuang santan, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
- 5
Masukkan lele goreng. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu masukkan kemangi dan tomat, aduk rata. Tunggu lagi hingga mendidih, matikan api dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Bosan sama lele yang digoreng melulu? Yuk, kita olah jadi mangut. Sekalian ngobatin rasa kangen suami sama mangut. Katanya dulu pas jaman kuliah di Jogja sering makan mangut.Gambar yang kuposting itu lelenya terlalu matang ya waktu digoreng hehe harusnya setengah matang saja sudah cukup.Selamat memasak ya ibu-ibu dan kakak-kakak.... galuhkts -
Mangut Lele Mangut Lele
Our favorit menu. Nggak ada bosannya bagi kami dengan ikan lele. Entah itu dipenyet, digoreng biasa,di filet atau apalah. Mangut lele ini salah satunya. Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Mangut Lele Mangut Lele
Tergoda ikan lele di Abang tukang sayur 😁.. biasanya cuma digoreng aja sih..Coba sensasi yg baru.. buka Cookpad pilih menu Mangut Lele dan ketemu Akun nya Ummu 'Aisyah.. Syukron ya Umm, resepnya maknyus 😘Selamat Mencoba .. Menu mudah, cepat masaknya, enak juga.. 😉 Rahma Arifin -
Mangut Lele Mangut Lele
Pengen makan lele tapi bosen kalau cuma digoreng aja? Mangut lele adalah solusi yang menurut saya terbaik untuk olahan lele hehe... simple, and so delicious... selamat mencoba! Benedicta Anin -
Mangut Lele Mangut Lele
Karena bosen kalo lele nya digoreng terus, jadi ada ide buat dibikin mangut lele 😜 Nuansa Wangi -
Mangut Lele Mangut Lele
Menggoreng 1 kilo lele biasanya tidak langsung habis dalam 1 kali makan bersama keluarga. Lele goreng yang sudah seharian di atas meja dapat diolah menjadi mangut lele. Septi B. Winarti -
Mangut Lele Mangut Lele
Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
Liat iklan kuliner bahas mengenai mangut lele ya ampun menggugah selera, jadi pengen bikin cuzz search resep ketemu deh resep dari mbak sukmawati rs makasih mbak, meskipun sedikit2 ada tambahan bumbu modif yaa, cuzz pasar beli lele hidup dan dibersihkan ditempat ikan biar fresh rasanya dan beli bumbu2...pas mangut jadi Alhamdulilah suami anak dan kakek nenek suka#pertamaperdana ishana adriana -
Mangut Lele Mangut Lele
Pertama makan mangut lele waktu di Jogja, agak surprise.. karena rasanya pedes seger ..😁. Biasanya lele nya diasap, tapi kali ini aku goreng kering. Mantap juga rasanya 😋👌.. momay indri -
-
Mangut Lele Mangut Lele
Setiap ke Jogja selalu ke mangut lele Mbok Marto. Aduh enak banget jadi kebayang lagi, skrg coba bikin dirumah, eventhough lelenya digoreng kering doang bukan diasap lumayan ngobati kepengenan. Trianna 💜 -
Mangut Lele Mangut Lele
Tiba2 lagi pengan masak lele, pas titip ke bibi sayur di komplek 1 kg ternyata dapatnya 12 buah (banyak bangeeett🤣) akhirnya saya eksekusi 2 menu dech hehehe...(mangut lele & lele selimut kremes) nandita abdi_ Dapoertrifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar