Ulek bumbu atau blender bawang merah bawang putih kemiri cabe ketumbar merica kunyit kunyit dan jahe.

Potong jantung pisang ke dalam larutan garam dan air setelah itu rebus ke dalam air panas sampai matang Setelah matang tiriskan air jantung pisang dan rebus kembali dengan air Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dipotong sesuai selera

Tumis bumbu yang telah diulek atau diblender tadi ke dalam minyak panas masukkan daun salam sereh geprek Laos masukkan sedikit air tumis sampai harum

Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci rebusan jantung pisang dan ayam

Masukkan santan cair dan tunggu mendidih Setelah mendidih 1 kali masukkan santan kental dan Masako gula garam cicipi rasanya selamat mencoba