Cara Membuat
- 1
Cuci ayam terlebih dlu, lalu rebus,, -+ 25 menit merebus nya
- 2
Angkat ayam dan tumbuk menggunakan ulekan, mau di suwir pakai tangan jg bisa ya mom,, berhubung saya buat banyak jd saya tumbuk ayam nya dengan ulekan biar lebih cepat.
- 3
Setelah ayam selesai, ulek bumbu hingga halus, saat ulek bawang beri sedikit garam agar lebih mudah mengulek nya 🙂
- 4
Tumis bumbu halus, hingga harum lalu masukan sereh salam daun jeruk, beri sedikit air lalu masukan suwiran ayam aduk merata
- 5
Tambahkan, lada, gula pasir, garam dan penyedap, cek rasa
- 6
Masak hingga air menyusut dan ayam lebih kering, angkat
- 7
Untuk membuat kulit, campur smua bahan, aduk menggunakan wisk atau mixer(lebih cepat)
- 8
Buat adonan jangan terlalu cair ya mom, klo terllu cair saat mencetak adonan dan di angkat bisa pecah
- 9
Siap untuk di cetak, gunakan teplon ya mom untuk mencetak,
- 10
Ambil 1 sendok sayur dan bulatkan di teflon, setelah matang angkat isi dgn ayam lalukan hingga adonan habis
- 11
Ini jadi 102 pcs mah.
- 12
Goreng sosis solo dgn tambahan kocokan telor, saat sudah kecoklatan angkat. Sajikan dgn tambahan cabe rawit moms,tambah ajiip 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo Sosis solo
Biasanya beli tinggal mak leppp....akhirnya mencoba bikin sendiri ternyata lebih puas dan tentunya hemat😃 , kulitnya lembut dan empuk....Happy cooking moms🤗#PejuangGoldenApron3#06.2020
-
Sosis solo Sosis solo
Punya kulit lumpia siap pakai bikin sosol ajlah yg enak tp simple 😁
-
-
Sosis solo Sosis solo
Perdana bikin sosis solo,,lebih sering bikin risolesSource @yuli_tiarni#cookpadcommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkpeda2_yuli#genkpeda_eksis#genkpejuangdapur
-
-
-
-
Sosis solo Sosis solo
One of my favorit food. Daripada beli terus, aku mencoba untuk eksperimen sendri, dan alhamdulillah berhasil
-
-
Sosis solo Sosis solo
Bikin camilan buat temen #dirumahaja. Kulit sosis nya ga kefoto, jd resep kulitnya bsk pas buat lagi InsyaAllah baru di-posting. Kalau pengin praktis, bisa juga pakai kulit martabak yang dijual2.#PejuangGoldenApron3
-
-
Sosis solo Sosis solo
Udah lama pengen bikin ini belum kesampean. Lihat di video kok kayanya gampang. Bhaiqlaah cuss eksekusi, ada stok fillet paha ayam.. Endesss banget doong iniiih..#CookpadCommunity_Bandung#KampungIdaman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar