Sosis solo

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 300 grtepung terigu
  3. 4 butirtelur
  4. 2 sdtsagu tani
  5. 2 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtgaram
  7. 500 mlair
  8. Bahan isian
  9. 300 grfillet ayam dada
  10. 2 buahwortel
  11. Daun bawang
  12. 5 butirbawang merah
  13. 2 butirbawang putih
  14. Lada
  15. 1 sdtgaram (secukupnya)
  16. 2 sdtkaldu jamur
  17. 2 sdtgula pasir
  18. secukupnyaUdang kering (ebi)
  19. 2 lbrsalam
  20. 2 lbrdaun jeruk
  21. 1 btngsereh
  22. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian: Rebus ayam dengan jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk selama kurleb 15 menit, kemudian suwir2 atau cincang ayam (air bekas rebusan ayam jgn dibuang) oiya sebelumnya cuci bersih ayam baru direbus

  2. 2

    Parut wortel dengan parutan keju, dan iris daun bawang,

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu utk isian (bawang merah,bawang putih,lada,ebi) kemudian tumis hingga harum masukkan wortel dan ayam tumis dan berikan air kaldu ayam secukupnya 1/2 kering masukan garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu tumis sampai kering.

  4. 4

    Bahan kulit: campurkan semua bahan jadi satu kemudian panaskan teflon

  5. 5

    Kemudian isi kulit dengan isian 1 1 hingga isian habis, jika ingin dibuat frozen sebaiknya dilapisi plastik 1 1 sosis solonya, sebelum digoreng celupkan sosis solo kedalam kocokan telur goreng hingga kecoklatan

  6. 6

    Tara..... Jadi deh

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
METTY METHY
METTY METHY @metty18
pada

Komentar

Resep Serupa