Hari ini kita makan makanan sehat dulu tanpa minyak.. Arsik makanan khas Batak.. Masaknya gampang gak pke ribet..

Tadinya pengen ngarsik ikan mas komplit sama bawang batak dan kencong tapi yaa karena bahan terbatas nila aja deh yg diarsik

Pengen banget masak ikan arsik..Pengen sesuatu yang ga biasa aja..Dan ternyata temen2 pada suka...Makanan khas Batak..

Kangen dah lama gak posting masakanku... Ini tadi pagi kewarung liat ikan nila jd pengen masak arsik, kebetulan yg punya warung org Batak jd nanya² bumbunya 😅, sebetulnya sih arsik umumnya dibuat dgn ikan mas, tp aku sih pengen ikan nila aja yg gak byk durinya 😅😅... Jadi deh arsik ikan nila... 😊

Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga... Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana

Sebenarnya paling senang ama arsik ikan mas, tapi hanya bagian perut/jeroan ama kepala doang, klu bagian badan banyak duri2 kecilnya..suami jg ga suka ama ikan yang ada duri2 kecilnya, rempong katanya makannya, jd deh bikin arsik Nila aja..

Ga niat buat resep. Foto seadanya ga estetik. Tapi temen maksa resepnya apa resepnya apa. Jadilah ini bikin resep arsik ikan nila khas Karo. Dulu; suka makannya kalo natalan keluarga.

Sebenarnya arsik itu makanan khas batak Sumatra Utara....tpi krn sy tinggal di banjar kalsel gak ada bumbu rempah andaliman yg mana itu bumbu wajib arsik..jadi deh sy sesuaikan keadaan dgn rasa urang banjar...ternyata cocok tuh dgn lidah keluarga kmi...hehehe 😅😊..walau tanpa andaliman dan kecombrang .

Lagi kangen kampung halaman, nemu ikan nila, langsung dieksekusi. Tapi ini ala perantauan yaa.. si kecombrang belum berbunga, bawang batak juga ga punya. Syukur nya masih punya andaliman dari mertua 😊 #PejuangGoldenApron3

Menu wajib saat lebaran di rumah kamii sih Ikan Mas Arsik buatan mamak. Terdabest. Tapi, kali ini mamak lebarannya di kampung bapak. Jadi ga bisa ngerasain Ikan Mas Arsiknyaa.Biar tetap kerasa moment lebaranku. Aku tetap masak arsik. Tapi, enggak ikan mas melainkan ikan nila.#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganIdulFitri

Ini makanan favorite suami banget.. Tapi dia suka Klo pakek Ikan nila, karena Kalo Ikan mas duri nya banyak banget katanyaa.. Dan pas kebetulan suami mancing kmren byk dpt ikan nila yodh cuss ajaa lngsung d Masak arsik.. hehe