Cara Membuat
- 1
Campur bahan kulit hingga bisa dibentuk
- 2
Tipiskan hingga kurleb 1/2 cm lalu cetak dengan cetakan pie, bisa juga langsung cetak di teflon. Tusuk dengan garpu supaya matang merata dan tidak menggembung. Saya pakai cetakan d=7cm
- 3
Bahan vla : campur semua bahan lalu saring (saya ambil 1/4 bagian dan dicampur dengan coklat bubuk)
- 4
Dengan api kecil, masak pie hingga matang (tidak ada bagian yg masih cair, tes tusuk). Jangan lupa ditutup ya, jika tutupnya berkeringat, lap agar tidak menetes. Kalau muncul gelembung, tusuk atau ambil dengan sendok supaya permukaannya rata. Masak dengan teflon memang agak lama karena pakai api kecil supaya crustnya tidak gosong dan vla benar-benar matang.
- 5
Bisa juga di oven : panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang di suhu 160 dercel selama 15-20 atau sesuaikan dengan oven masing2 ya. Hasilnya bagian vla tidak muncul gelembung seperti menggunakan teflon
- 6
Note: 1) jangan terlalu banyak mengisi vla supaya tidak luber, saya isi vla yang coklat agak kebanyakan jadi luber dan mengenai crust yang sampingnya. 2) jika menggunakan oven hasil akhir pada bagian vla saat diangkat akan mengembang tetapi ketika dingin akan turun
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Susu Pie Susu
Assalamualaikum Dah lama nggak upload resep, pie susu kesukaan saya ini 😍, kalo ada klrga ke Bali pasti saya nitip ini. Cuma ini lagi lockdown dimana-mana, ngga ada yg jalan ke Bali. Wesss saya buat sendiri aja. Kulit pie resep Budi Lestari. Vla susu resep cookpad mbak Anggarani Paramytha Nyimas Vitaa -
Pie Susu Pie Susu
Yang lagi ngidam pie susu, dari pada jauh2 ke Bali bikin sendiri juga bisa lho. Rasanya 11 12 laahh, lebih niqmat kalo bikinan sendiri, hihi. Resep pie crust sengaja saya campur antara mentega dan margarine agar teksturnya lebih kokoh. Full butter memang rasanya lbh legit tapi ga tahan lama kalau ada fillingnya dan mudah sekali hancur. Perbandingan di resep ini udah pas menurut saya, tapi balik lagi ke selera dan kebutuhan yaa, silakan diotak atik komposisi butternya sesuka hati asal jumlah takarannya sama ga masalah ;p Amanda Chastity -
Pie Susu Pie Susu
Masih baking class with teh Cory Rahmaniah https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2624339Kalau kemarin kita belajar tentang Soes, nah sekarang tentang piePie crust dari teh cory ini flexibel ya bisa digunakan utk pie susu, pie brownies, pie buah atau pie dgn aneka toppingRasanya enak dan wajib anda coba sebagai resep andalaandalanSource & Tutor : @ibukcory19 Tyas yodha -
Pie Susu Pie Susu
Suka banget sama pie susu bali, gurih manis nya bikin ga cukup cuma satu atau dua buah pie dilahap 😂. Akhirnya nyoba bikin sendiri, resepnya mba Endang JTT, bahan dan caranya simple. Alhamdulillah pienya renyah dan milky 😍Tipsnya, karena resep ini crustnya renyah agak beremah jadi agak sulit melepas dari cetakan, jd tunggu sampai benar2 dingin dulu..kalau mau masukan sebentar dalam chiller. Tapi karena saya ga sabar, langsung aja disendokin dari loyangnya 😅😅😆. Oh iya satu resep ini bisa untuk satu loyang pie besar diameter 20cm atau 20 buah cetakan pie mini diameter 5 cm Tanti Krisnawardhani -
Pie Susu Pie Susu
Awalnya buat pie pakai resep lain..gak tau knp awal buat bgus,vlanya padat..sx buat lg yg kedua vlanya lembek bgt pdhl udh dipanggang lama,smpi kulitnya gosong dluan,yg ketiga buat gtu lg..smpi suami bingung mau mknnya gmn..cz lembek bgt.akhirnya saya buat pakai resep mbak fitri sasmaya..sbnrnya udh dr tahun lalu buat pie pki resepnya mbak fitri,malah dah 3x,tp pakai cetakan bolu hbsnya gk pya cetakan pie,tp resepnya gk prnh di tulis ulang,cz pas kpgn aja baru buat 😆😆😆sbnrnya enak..cm agak kemanisan klo di mkn sm klrga saya..hbsnya pd gk suka manis,kecuali si bapak..dia paling suka klo manis..jd saya kurangi sdkt susunya dan airnya..klo buatnya pakai cetakan besar overall pie resep mbak fit emng juara,kulit pienya lentur bgt klo hbs klr dr loyang,gak mudah hancur,pdhl msh panas,trs vlanya jg enak..cm pegel klo saya buatnya pakai cetakan pie yang kecil2,cz jadinya byk bgt..23 buah..waktu nyetakin kulit pienya,saya sambil tiduran,smbil ntn tv jg biar gk ngantuk..hbsnya gk telaten kcl2..dah gtu buatnya dah mlm bgt jam 10 an..suami cm geleng2 aja,klr msk dapur,hbsnya saya kesel kpgn mkn pie kok pd lembek,akhirnya klrin resep andalannya mbak fit..nah barulah jd..hati pun puas wlpun buatnya pnh perjuangan..😃😃😃#PejuangGoldenApron2#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#cookpadcommunity_borneo Asmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar