1. Ceker Pedas ala Bunda Nam

Linni Ariani
Linni Ariani @linniariani
Balikpapan - KALTIM

Semoga suka ya semua. Jazakillah khoir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 25Ceker ayam
  2. 7 btrbawang merah
  3. 5 btrbawang putih
  4. Lombok merah secukupnya (sesuai selera)
  5. 2 ruasjahe (digeprek)
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  8. 2 btrkemiri
  9. 1 btgserai (digeprek)
  10. 3 lmbrdaun salam
  11. 2 lmbrdaun jeruk
  12. Garam
  13. Lada
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam selama 15 menit lalu diamkan 10 menit dan rebus kembali 10 menit (supaya empuk)

  2. 2

    Blender Bawang merah, bawang putih, lombok, kemiri & kunyit

  3. 3

    Oseng bahan" yg sudah diblender, lalu masukan jahe,lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Oseng sampai harum

  4. 4

    Lalu masukan air kaldu (air bekas rebusan ceker tdi). Sudah mendidih masukan ceker nya.

  5. 5

    Masukan Garam,lada dan penyedap rasa...Masak sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Selama mencoba. Jazakillah khoir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linni Ariani
Linni Ariani @linniariani
pada
Balikpapan - KALTIM
✔️Bunda dari 3 bocil" yg Masyaa Allah 🥰✔️Masih belajar buat jdi bunda yg pintar masak 🤭✔️Jazakillah khoiron udh mampir kesini 😊🙏🏻siapa tau ada yg mau silahturahmi di iG bisa di follow "linniariani"
Lebih banyak

Komentar (2)

Intan Taurista
Intan Taurista @cook_17843255
Terima kasih bunda.. Resepnya enak.. Setor foto dulu..maaf sisa dikit udah keburu diserbu anak sm papanya 😂😂

Resep Serupa