Ayam Bumbu Rujak
Tiba2 kepengen ngolah ayam yang berbumbu kental. Eksekusi bikin resep ini dari salah satu akun Cookpad "Herawati Warsito". Tapi ada beberapa bahan yang saya skip karena gak ada dirumah. Jadilah ini ayam bumbu rujak versi saya. Oh iya matur nuwun juga ibu Herawati untuk resepnya, mohon maaf ada bahan yang saya kurangi 🙏
.
.
.
#TiketMasukGoldenApron3
Ayam Bumbu Rujak
Tiba2 kepengen ngolah ayam yang berbumbu kental. Eksekusi bikin resep ini dari salah satu akun Cookpad "Herawati Warsito". Tapi ada beberapa bahan yang saya skip karena gak ada dirumah. Jadilah ini ayam bumbu rujak versi saya. Oh iya matur nuwun juga ibu Herawati untuk resepnya, mohon maaf ada bahan yang saya kurangi 🙏
.
.
.
#TiketMasukGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Rebus ayam sampai matang.
- 2
Kemudian goreng asal bagian luarnya kecoklatan saja, jangan sampai kering. Goreng sebentar.
- 3
Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri sampai halus dengan sedikit air (3sdm).
- 4
Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan Laos. Aduk2 sampai bumbu wangi. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan ladaku. Tambahan air. Masak sampai kental.
- 5
Setelah mengental masukkan ayam sambil diaduk2 rata. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap. Kemudian matikan kompor.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar