Sup Jahe Ulur (Udang-Telur)

Name: Sup Jahe Ulur (Udang-Telur)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur ayam; 2 buah tomat, iris; Secukupnya udang bersih; Air; 3 ruas jahe; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Lada bubuk; Garam; Gula; Minyak; Seledri

Helvi Agista @helvi_agista04

Sungailiat, Bangka

Sup Jahe Ulur (Udang-Telur)

Helvi Agista @helvi_agista04

Sungailiat, Bangka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

8 butirtelur ayam
2 buahtomat, iris
Secukupnyaudang bersih
Air
Iris Bumbu
3 ruasjahe
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnya
Lada bubuk
Garam
Gula
Minyak
Seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.
2

Tambahkan udang bersih, beri secukupnya lada, gula dan garam. Tumis lagi sebentar.
3

Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masukkan telur. Tunggu hingga telur setengah matang. Masukkan irisan tomat. Setelah telur benar-benar matang, matikan kompor. Dan siap disajikan dengan taburan seledri.